Apprenti-e technologue du lait CFC 2027

Emmi Group; Saignelégier; Vor Ort; CHF 50.000 - 75.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Emmi Group vous invite à plonger dans l'univers de la technologie laitière en Suisse. Vous apprendrez à transformer le lait en une variété de produits, en gérant les étapes de production, de remplissage, d'affinage et de conditionnement, et vous participerez aussi à la dégustation.

Vous contribuerez au service qualité, surveillerez les installations et respecterez scrupuleusement les règles d'hygiène, tout en découvrant comment un lait devient un produit fini prêt à savourer sur plusieurs sites

Qualifikationen

• A terminé l'école obligatoire.
• Bon niveau en français, mathématiques et sciences naturelles.
• Aime les produits laitiers et a un bon sens de l'odorat et du goût.
• A l'aise avec la technique et souhaite comprendre le fonctionnement des machines.
• Hygiène rigoureuse et souci d'une vue d'ensemble.

Aufgaben

• Apprendre à transformer le lait en une grande variété de produits et gérer les étapes de production, de remplissage, d'affinage et de conditionnement.
• Mettre en service, surveiller et nettoyer des installations de production en respectant les normes d'hygiène.
• Analyser les produits en laboratoire pour garantir une qualité irréprochable.
• Travailler sur différents services et sites de production pour comprendre le métier dans sa globalité.

Jobbeschreibung

Tu es curieux·se de savoir comment on fabrique ton fromage préféré ou ton yaourt préféré ? Chez Emmi, tu plonges dans l'univers fascinant de la technologie laitière. Ici, tu ne fais pas que goûter les produits laitiers – tu apprends à les fabriquer de A à Z.

Ce que tu peux faire

• Tu apprends à transformer le lait en une grande variété de produits – tu gères les étapes de production, de remplissage, d'affinage, de conditionnement et même de dégustation.
• Tu mets en service, surveilles et nettoies des installations de production ultramodernes, toujours en respectant les normes d'hygiène.
• Tu analyses les produits en laboratoire – chimiquement et microbiologiquement – afin de garantir une qualité irréprochable.
• Tu travailles dans différents services et sur plusieurs sites de production, ce qui te permet de comprendre le métier dans sa globalité.
• Tu découvres comment un simple lait devient un produit fini prêt à être savouré – et tu contribues activement à chaque étape.
• Grâce à ton engagement, tu veilles à ce que nos produits arrivent frais et en parfait état jusqu'aux consommateurs.

Ce que tu apportes

• Tu as terminé l'école obligatoire avec un bon niveau en français, en mathématiques et en sciences naturelles.
• Tu aimes les produits laitiers et tu as un bon sens de l'odorat et du goût.
• Tu es à l'aise avec la technique et tu aimes comprendre comment fonctionnent les machines.
• Tu fais attention à l'hygiène, tu travailles avec soin et tu gardes toujours une bonne vue d'ensemble.
• Tu habites dans la région où se trouve la fromagerie et tu as un trajet raisonnable pour te rendre au travail.

Ce que nous offrons

Découvrez sur notre page carrières les avantages attractifs et les conditions de travail qui vous attendent chez nous: Conditions d'emploi Emmi, avantages