Apprenti·e CFC Cuisine

Newrest; Genf; On-site; CHF 12,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation CFC

Encadrement pro

Environnement moderne

Campus Biotech Genève

Job summary

Newrest Suisse, acteur du Groupe Newrest, recherche un/e apprenti/e CFC Cuisine pour son restaurant du Campus Biotech à Genève. Vous serez formé par des professionnels passionnés et évoluerez dans un cadre moderne et stimulant.

Vous apprendrez les techniques culinaires, les préparations et le dressage, tout en travaillant en équipe et en respectant les normes d'hygiène et de qualité.

Qualifications

• Aimer la cuisine et vouloir apprendre le métier.
• Envie d'apprendre et développer des compétences professionnelles.
• Dynamisme, curiosité et motivation pour le travail en cuisine.
• Esprit d'équipe et sens des responsabilités.

Responsibilities

• Préparer et cuisiner des mets chauds et froids.
• Participer à la production quotidienne selon les fiches techniques.
• Effectuer les préparations préliminaires et les mises en place.
• Découvrir les techniques culinaires et les bonnes pratiques.
• Dresser et présenter les plats avec soin.
• Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l'équipe dans un esprit d'entraide.

Skills

Cuisine passion

Esprit d'équipe

Motivation

Organisation

Rigueur

Rythme soutenu

Education

Scolarité obligatoire achevée

Job description

Présent dans plus de 50 pays, le Groupe Newrest est l'un des leaders mondiaux de la restauration collective et du catering. Chaque jour, nos équipes mettent leur savoir-faire et leur passion au service de milliers de convives à travers des prestations de restauration de qualité, responsables et innovantes.

Pour notre restaurant situé au Campus Biotech à Genève, nous recherchons un·e Apprenti·e CFC Cuisine prêt·e à s'investir dans une aventure professionnelle riche et formatrice.

Tu es passionné·e par la cuisine, curieux·se de découvrir de nouvelles techniques et motivé·e à apprendre un métier où créativité, rigueur et esprit d'équipe se côtoient au quotidien ? Tu souhaites être formé·e par des professionnels expérimentés et évoluer dans un environnement moderne et stimulant ? Cette opportunité est faite pour toi.

Chez Newrest Suisse, nous croyons que les talents de demain se construisent aujourd'hui. Nous avons à cœur de transmettre notre savoir-faire et d'accompagner nos apprenti·e·s dans leur développement professionnel afin qu'ils deviennent les chefs de demain.

Tes missions

• Préparer et cuisiner des mets chauds et froids
• Participer à la production quotidienne dans le respect des fiches techniques
• Effectuer les préparations préliminaires et les mises en place
• Découvrir les techniques culinaires et les bonnes pratiques de la restauration professionnelle
• Dresser et présenter les plats avec soin
• Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité
• Collaborer avec l'ensemble de l'équipe dans un esprit d'entraide et de partage

Ton profil

• Scolarité obligatoire achevée
• Intérêt marqué pour la cuisine et les métiers de la restauration
• Envie d'apprendre et de développer de nouvelles compétences
• Dynamisme, curiosité et motivation
• Sens des responsabilités et de l'organisation
• Esprit d'équipe et attitude positive
• Bonne résistance au rythme d'un environnement professionnel

Ce que nous t’offrons

• Une formation complète menant à l'obtention du CFC de cuisinier·ère
• Un encadrement de qualité par des professionnels passionnés
• Un environnement de travail moderne au sein du Campus Biotech
• L'opportunité d'apprendre au sein d'un groupe international reconnu
• Une expérience enrichissante qui te permettra de construire ton avenir professionnel