Koch / Köchin, Vorab, 60-100%

Weisse Arena AG; Laax; Vor Ort; CHF 60.000 - 90.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Freie Bergfahrten

Rabatte in Shops/Hotels/Gastronomie

Familienvorteile

Zusammenfassung

Weisse Arena AG in Laax sucht eine engagierte Köchin bzw. einen Koch für 60–100% Arbeitszeit. Sie bereiten Speisen selbstständig zu, organisieren Ihren Arbeitsplatz und sorgen für eine reibungslose Ausgabe.

Dabei kontrollieren Sie Qualität und Frische der Zutaten sowie die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards. Sie arbeiten selbstständig, strukturiert und verantwortungsbewusst, sind belastbar und Teamplayer. Deutschkenntnisse sind erforderlich; weitere Sprachen sind von Vorteil.

Qualifikationen

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung.
• Sie arbeiten eigenverantwortlich, strukturiert und verantwortungsbewusst.
• Sie beherrschen Deutsch sicher; weitere Sprachen von Vorteil.

Aufgaben

• Speisen selbstständig zubereiten und Qualität sicherstellen.
• Posten organisieren und Mise en Place optimieren.
• Speisen anrichten und Ausgabe effizient gestalten.
• Lebensmittelqualität & Frische kontrollieren; Waren verantwortungsvoll verwenden.
• Warenannahme, Lagerung und Bestandskontrollen unterstützen.
• Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards einhalten.
• Mit dem Küchenteam zusammenarbeiten und flexibel unterstützen.
• Servicezeiten auch bei Hochbetrieb ruhig und effizient arbeiten.

Kenntnisse

Selbstständigkeit

Qualität & Frische

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Flexibilität

Ausbildung

Koch-Ausbildung

Jobbeschreibung

Koch / Köchin, Vorab, 60-100%

Weisse Arena AG Vacant since : 13.08.2026 Number of jobs : 1 7032 Laax GR 2 (GR) 60% - 100% From 01.12.2026 Temporary Registration requirement

Die Weisse Arena Gruppe in LAAX ist Vorreiter im alpinen Tourismus und eine begeisterte Community für einmalige Bergabenteuer. Mit Bergbahnen, Hotels, Gastronomie, Sport- und Rental-Shops sowie der LAAX School schaffen wir unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste - und attraktive Arbeitsplätze für unsere Mitarbeitenden.

Mit seiner Lage auf 2570 m über Meer ist das Vorab Gletscherrestaurant das höchstgelegenste Restaurant im Gebiet Flims Laax Falera, mit 350 Innen- und 450 Terrassensitzplätzen. Die wohlverdiente Pause kann hier auf der grossen Sonnenterrasse, zum Beispiel bei einer Penne Vorab, mit Aussicht auf die Gletscherabfahrt genossen werden. Einfach Platz nehmen, mit der LAAX App bestellen und unsere Runner bringen das Essen direkt an den Tisch.

Was du bewegst

• Du bereitest unsere Speisen selbstständig zu und sorgst für eine konstant hohe Qualität
• Du organisierst deinen Posten und stellst eine optimale Mise en Place für den täglichen Betrieb sicher
• Du richtest die Speisen an und sorgst für eine schnelle und reibungslose Ausgabe
• Du kontrollierst die Qualität und Frische der Lebensmittel und gehst verantwortungsvoll mit unseren Waren um
• Du unterstützt bei der Warenannahme, Lagerung und Bestandskontrolle
• Du hältst unsere Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards konsequent ein
• Du arbeitest eng mit deinen Kolleg zusammen und unterstützt das Küchenteam dort, wo du gebraucht wirst
• Auch während intensiver Servicezeiten behältst du den Überblick und arbeitest effizient und sorgfältig

Was dich ausmacht

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder bringst entsprechende Berufserfahrung mit
• Du hast Freude am Kochen und einen hohen Anspruch an Qualität und Frische
• Du arbeitest selbstständig, strukturiert und verantwortungsbewusst
• Du bist belastbar und behältst auch dann einen kühlen Kopf, wenn in der Küche richtig viel los ist
• Du bist ein Teamplayer und packst gerne mit an
• Du verfügst über gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil
• Du bist flexibel und bereit, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
• Du hast Freude an der Arbeit in einem lebhaften Bergrestaurant

Ein attraktiver Arbeitsplatz inmitten einer aussergewöhnlichen Bergwelt ist dir gewiss. Du wirst Teil eines dynamischen, aufgeweckten Teams und kannst die Weiterentwicklung von LAAX mitprägen.

Bei uns findest du ein Umfeld, in dem Professionalität, Tempo, Pragmatismus und Menschlichkeit zusammengehören. Freue dich auf zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen, wie freie Bergfahrten, Vergünstigungen in unseren Shops, Hotels und Gastronomiebetrieben sowie Vorteile für deine Familie.

Weisse Arena Hospitality AGRestaurant Vorab

Jorge MonteiroTel. [phone]

www.weissearena.com I www.laax.com I Vorab Gletscherrestaurant

• Work location 7032 Laax GR 2 (GR)
• Workload 60% - 100%
• Employment start 01.12.2026
• Employment duration Temporary
• Work form Sunday and holiday work, Shift work

• Qualification unskilled
• Work experience Less than 1 year
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• German Orally : Good knowledge Written : Good knowledge
• English Orally : Basic knowledge Written : Basic knowledge

• By online Online form