Aide de cuisine / Plongeur (f/h/d) 80 %

Compass Group (Schweiz) AG; Tolochenaz; Remote; CHF 42,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Diverses opportunités de développement

Formation interne et perfectionnement

Soutien pour formation externe

Horaires adaptés aux familles

Temps partiel possible

Congé maternité et paternité

Achat de vacances avec participation

Télétravail et parking gratuit

Friendly Workspace

Couverture accident

Job summary

Compass Group (Schweiz) AG recherche un opérateur en cuisine et plonge pour participer à la préparation et à la production des repas dans nos services. Le candidat doit être polyvalent et capable d'alterner entre cuisine et plonge selon les besoins du service.

Les responsabilités incluent la plonge, le nettoyage, le respect des normes HACCP et la propreté des espaces de travail. Horaires du mardi au vendredi de 7h00 à 16h00, avec une flexibilité souhaitée.

Qualifications

• Première expérience en cuisine et/ou en plonge, idéalement en restauration collective.
• Capacité à alterner production en cuisine et plonge selon les besoins du service.
• Rapidité d'exécution et bonne résistance physique.
• Esprit d'équipe, fiabilité et autonomie.
• Flexibilité horaire et permis de conduire est un atout.

Responsibilities

• Participer à la préparation et à la production des repas en cuisine.
• Effectuer les travaux de mise en place et de préparation des produits.
• Assurer la plonge et le nettoyage du matériel de cuisine, principalement durant le service de midi.
• Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements et des espaces de travail.
• Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.

Skills

Expérience en cuisine/plonge

Polyvalence

Rapidité et résistance physique

Esprit d'équipe

Français courant

Job description

Vos responsabilités

• Participer à la préparation et à la production des repas en cuisine.
• Effectuer les travaux de mise en place et de préparation des produits.
• Assurer la plonge et le nettoyage du matériel de cuisine, principalement durant le service de midi.
• Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements et des espaces de travail.
• Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.

Votre profil

• Première expérience en cuisine et/ou en plonge, idéalement en restauration collective.
• Polyvalence et capacité à alterner entre la production en cuisine et la plonge selon les besoins du service.
• Rapidité d'exécution, efficacité et bonne résistance physique.
• Esprit d'équipe, fiabilité, autonomie et sens de l'organisation.
• Flexibilité horaire et bonne maîtrise du français ; permis de conduire, un atout. Horaires : Du mardi au vendredi, de 7h00 à 16h00

Vos avantages

• Diverses opportunités de développement et de carrière, y compris des postes à l'étranger
• Programme interne moderne de formation et de perfectionnement des employés
• Soutien pour un programme de formation externe
• Horaires de travail adaptées aux familles et réglementées* (du lundi au vendredi, pas de travail le week-end / le soir)
• Possibilités de travail à temps partiel à tous les niveaux
• 16 semaines de congé de maternité / 2 semaines de congé de paternité (niveau de rémunération obligatoire supplémentaire)
• Possibilité d'achat de vacances supplémentaires avec un taux de participation généreux de l'employeur
• Possibilité de télétravail et parking gratuit pour les employés de nos service centre
• Friendly Workspace certifié depuis 2015 gestion systématique de la santé en entreprise
• Couverture accident extra-obligatoire

Qui sommes-nous ?

Nous opérons des marques spécialisés par industrie, Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting et Compass Catering qui sont actives dans la restauration d'entreprise, la restauration événementielle ainsi que la réception et les services d'accueil. En tant que membre de Compass Group PLC, leader mondial des services de restauration avec plus de 580'000 effectifs répartis dans environ 30 pays, nous associons habilement compétences internationales et ancrage local et nous réunissons les gens autour de notre passion pour une cuisine contemporaine et pour une hospitalité d'exception.

Notre processus de recrutement

Une fois que nous aurons reçu votre candidature en ligne, nous la lirons avec intérêt, nous l'examinerons soigneusement et nous procéderons à une présélection parmi les demandes reçues. Par la suite, nous prendrons contact avec vous et vous informerons de l'issu de votre candidature.

Les étapes du processus de rencontre personnelle ressemblent à un menu à quatre services :