Superviseur/superviseure - restauration rapide

The Wendy's Company; Toronto; Hybrid; CAD 42,000 - 56,000; Full time

Job summary

Wendy's Company au Canada recrute un superviseur des opérations pour diriger une équipe de 11 à 15 personnes et garantir le respect des standards de préparation et de service alimentaire. Vous établirez les horaires, superviserez le personnel, assurerez la formation sur l'hygiène et les normes de sécurité, et gérerez les coûts et les rapports.

Vous interviendrez aussi pour résoudre les plaintes des clients et veillerez à la qualité constante du produit et du service.

Qualifications

• Expérience de 7 mois à moins d'un an en gestion d'équipe dans la restauration.

Responsibilities

• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments.
• Assurer la formation du personnel pour l'hygiène et les normes de sécurité.
• Établir les horaires de travail et gérer les coûts et les rapports budgétaires.
• Régler les plaintes des clients et assurer la qualité constante du service et des produits.
• Tenir les registres des stocks et des ventes et veiller au respect des délais.

Skills

Relations interpersonnelles

Excellente communication

Esprit d'équipe

Flexibilité

Attitude orientée client

Job description

Job Details

• Work Term: Permanent
• Work Language: English
• Hours: 35 heures par semaine
• Education:
• Experience:

Études

• Aucun certificat, diplôme ou grade

Tâches

• Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
• Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
• Embaucher du personnel de service des aliments
• Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
• Préparer le budget et évaluer les coûts
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
• Rédiger et soumettre des rapports
• Établir les horaires de travail

Fonctions et activités des superviseurs

• 11 à 15 personnes

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Délais serrés
• Assis, debout et marcher
• Debout pour une longue période
• Plier, s'accroupir, s'agenouiller
• Marcher

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Relations interpersonnelles efficaces
• Excellente communication orale
• Flexibilité
• Esprit d'équipe
• Esprit d'initiative

Options de conditions d'emploi

• Tôt le matin

Programmes du gouvernement

• Employeur reconnu

Expérience

• 7 mois à moins d'un an

Options de conditions d'emploi

• Soir
• Matin
• Nuit
• Jour
• Fin de semaine

Soutien pour les personnes handicapées

• Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les personnes handicapées

Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés

• Présente des formations sur la diversité et le multiculturalisme pour créer un milieu de travail accueillant pour les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés

Soutien pour les jeunes

• Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes

Soutien pour les Autochtones

• Offre au personnel des formations sur les compétences culturelles et/ou des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs Autochtones

Soutien pour les travailleurs âgés

• Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs âgés