Responsable des achats, Fruits et légumes - Purchasing Lead, Fruits & Vegetables

Foodtastic Inc.; Montreal; On-site; CAD 80,000 - 100,000; Full time

Job summary

Foodtastic Inc. recherche un Responsable des achats pour gérer l'approvisionnement en fruits et légumes. Ce rôle stratégique implique la gestion des relations fournisseurs, les prévisions de marché et l'assurance qualité, le tout dans un environnement dynamique. Le candidat idéal doit avoir plus de 7 ans d'expérience en approvisionnement, un Baccalauréat pertinent et être bilingue.

Benefits

Stationnement gratuit

Accès à un gym sur place

Horaire estival

Café et collations gratuits

Accès aux soins de santé virtuels

Régime d’assurances collectives complet

Qualifications

• Plus de 7 ans d'expérience en approvisionnement ou en gestion de catégorie.
• Bilingue français et anglais, maîtrise avancée d'Excel.
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire et des pratiques d'approvisionnement durable.

Responsibilities

• Diriger l'approvisionnement et gérer les relations avec les fournisseurs.
• Évaluer les fournisseurs selon coûts, qualité et sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l'équipe qualité pour maintenir les standards.

Skills

Analyse

Négociation

Gestion de la chaîne d'approvisionnement

Education

Baccalauréat en administration des affaires

Tools

Excel

Power BI

NetSuite

Job description

Responsable des achats, Fruits et légumes - Purchasing Lead, Fruits & Vegetables

Responsable des achats, Fruits et légumes - Purchasing Lead, Fruits & Vegetables

Fondée en 2016, Foodtastic est devenue l’une des plus importantes entreprises de restauration au Canada, faisant passer ses ventes système de 50 M$ à plus de 1 G$ en seulement cinq ans. Notre portefeuille comprend 27 marques bien connues, telles que Milestones Grill & Bar, Second Cup, Pita Pit, Quesada, La Belle et La Bœuf et Rôtisseries Benny. Chez Foodtastic, nous nous engageons à bâtir des relations solides avec nos franchisés et à offrir des expériences culinaires mémorables. Notre succès repose sur une équipe passionnée, créative, dévouée et animée d’un esprit entrepreneurial. Dans le cadre de notre croissance continue, nous sommes à la recherche de personnes exceptionnelles pour joindre notre équipe dynamique.

Résumé du poste

Le Responsable des achats – Fruits et legumes sera responsable de l’approvisionnement, de la qualité et de la performance globale de cette catégorie de produits pour l’ensemble des marques de Foodtastic. Vous dirigerez le développement de stratégies d’approvisionnement, gérerez les relations avec les fournisseurs, et collaborerez avec des équipes interfonctionnelles pour livrer des fruits et legumes de qualité, durables et rentables, alignées sur les préférences des clients et les standards des marques. Il s’agit d’un rôle stratégique et opérationnel à fort impact, qui requiert une combinaison d’expertise sectorielle, de pensée stratégique et d’exécution rigoureuse.

Ce que vous ferez

Approvisionnement et gestion des fournisseurs

• Diriger l’approvisionnement auprès des fournisseurs nationaux de fruits et légumes.
• Évaluer les fournisseurs selon les coûts, la qualité, la livraison et la sécurité alimentaire.
• Négocier les contrats et établir de solides relations avec les fournisseurs.

Planification saisonnière et prévisions

• Planifier en fonction des tendances du marché et de la disponibilité saisonnière.
• Adapter les stratégies en fonction de la météo, des prix et des risques liés à la chaîne d’approvisionnement.

Assurance qualité

• Collaborer avec l’équipe qualité pour maintenir les standards de fraîcheur et de présentation.
• Participer aux audits et promouvoir l’amélioration continue.

Collaboration avec l’équipe culinaire

• Travailler avec l’équipe culinaire pour approvisionner les fruits et légumes pour les produits réguliers et saisonniers.
• Recommander de nouvelles options en lien avec les tendances et les attentes des clients.

Durabilité et réduction du gaspillage

• Soutenir les initiatives d’approvisionnement local et de réduction des déchets.
• Aider à réduire les kilomètres alimentaires et promouvoir un approvisionnement responsable.

Coûts et rentabilité

• Surveiller les prix du marché et mettre en place des stratégies d’économie.
• Collaborer avec l’équipe de gestion des revenus pour assurer la rentabilité de la catégorie.

Optimisation des stocks et de la chaîne d’approvisionnement

• Minimiser les pertes et optimiser la logistique.
• Encourager la consolidation des fournisseurs et la rationalisation des références (SKU).

Tendances de consommation

• Suivre l’évolution des préférences des consommateurs.
• Traduire les commentaires en stratégies d’approvisionnement.

Conformité réglementaire

• S’assurer que tous les fruits et légumes respectent les normes de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Coordonner les audits fournisseurs avec l’équipe qualité.

Gestion du cycle de vie des produits

• Gérer les fruits et légumes du lancement jusqu’au retrait du marché.
• Collaborer avec le marketing pour soutenir les produits vedettes ou saisonniers.

Votre profil

• Baccalauréat en administration des affaires, gestion de la chaîne d’approvisionnement, finance ou dans un domaine connexe
• Plus de 7 ans d’expérience en approvisionnement ou en gestion de catégorie (idéalement dans les fruits et légumes ou les produits frais)
• Bilingue français et anglais (à l’oral et à l’écrit)
• Maîtrise avancée d’Excel (expérience avec Power BI ou NetSuite est un atout)
• Solides compétences en analyse et en négociation
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire et des pratiques d’approvisionnement durable
• Organisé, proactif et à l’aise dans un environnement dynamique et en évolution rapide

Ce que nous offrons

• Rémunération compétitive selon le marché
• Stationnement gratuit et accès à un gym sur place
• Horaire estival (vendredis après-midis libres)
• Café, breuvages et collations gratuits au bureau
• Accès aux soins de santé virtuels TELUS
• Événements sociaux dynamiques et engageants
• Régime d’assurances collectives complet (santé, dentaire, invalidité longue durée)

Sourcing & Supplier Management

Menu Collaboration

Directeur, Achats |Manager, Procurement Operations

Acheteur(euse) principal(e) - achats directs

Responsable chaîne d'approvisionnement & Qualité / Supply Chain and Quality Manager (H/F) - AIRBUS CANADA LIMITED PARTNERSHIP

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