Préposé au Petit-Déjeuner

InnVest Hotels; Drummondville; Hybrid; CAD 25,000 - 28,000; Part time

Job summary

InnVest Hotels, Drummondville, recherche un préposé au petit-déjeuner pour assurer le service client et la gestion du buffet selon les normes de la marque. Le poste concerne 25 heures par semaine, les heures en semaine et les jours fériés.

Rémunération: 19,60 $/heure. Vous préparerez aliments chauds et froids, gérerez stocks et réassorts, et veillerez à la propreté du buffet et de la salle.

Responsibilities

• Fournir un service personnalisé à tous les clients.
• Responsable de la mise en place et de la maintenance du buffet du petit-déjeuner conformément aux normes de la marque et selon les normes gouvernementales.
• Suivre les exigences du menu fournies par la marque.
• Préparer des aliments chauds et froids.
• Stockage de café, jus et lait.
• Mise en place des plats de service, plateaux, ustensiles, tasses et autres produits.
• Réapprovisionnement des articles de façon constante pendant les heures de petit-déjeuner et pour le lendemain.
• Maintenir la salle du petit-déjeuner propre pendant les heures d'ouverture.
• Nettoyer et assainir les tables et les chaises au fur et à mesure de leur évacuation
• Nettoyer le comptoir du buffet et vider les ordures au besoin.
• Laver le matériel de service et le remettre en stock.
• Remettre en réserve des denrées alimentaires réutilisables.
• Aviser le directeur général de toute plainte afin qu'elle puisse être rectifiée immédiatement.
• Responsable de vérifier les niveaux des stocks de tous les aliments, boissons et articles du buffet et de les reconstituer au besoin chaque jour.
• Aider le directeur général à commander ou à acheter des produits alimentaires.

Job description

• Disponible: En semaine (lundi au vendredi) et jours fériés

Heures: 25hrs semaine

Salaire : $19.60

Les tâches et les responsabilités du préposé au petit-déjeuner comprennent, sans toutefois s'y limiter:

• Fournir un service personnalisé à tous les clients.
• Responsable de la mise en place et de la maintenance du buffet du petit-déjeuner conformément aux normes de la marque et selon les normes gouvernementales.
• Suivre les exigences du menu fournies par la marque.
• Préparer des aliments chauds et froids.
• Stockage de café, jus et lait.
• Mise en place des plats de service, plateaux, ustensiles, tasses et autres produits.
• Réapprovisionnement des articles de façon constante pendant les heures de petit-déjeuner et pour le lendemain.
• Maintenir la salle du petit-déjeuner propre pendant les heures d'ouverture.
• Nettoyer et assainir les tables et les chaises au fur et à mesure de leur évacuation
• Nettoyer le comptoir du buffet et vider les ordures au besoin.
• Laver le matériel de service et le remettre en stock.
• Remettre en réserve des denrées alimentaires réutilisables.
• Aviser le directeur général de toute plainte afin qu'elle puisse être rectifiée immédiatement.
• Responsable de vérifier les niveaux des stocks de tous les aliments, boissons et articles du buffet et de les reconstituer au besoin chaque jour.
• Aider le directeur général à commander ou à acheter des produits alimentaires.