Premier(ière) cuisinier(ière)

Estrimont; Orford; On-site; CAD 60,000 - 80,000; Full time

Job summary

L'Estrimont recherche un cuisinier motivé pour rejoindre son équipe en hôtellerie. Vous serez responsable de la préparation de différents plats, de la gestion de la qualité des produits et du maintien d'un environnement de travail sécuritaire. Ce poste offre un environnement dynamique, ainsi que des avantages intéressants en matière de rémunération et d'assurance collective.

Benefits

Rémunération compétitive (pourboires inclus)

Assurance collective

Plan de REER

Rabais au centre de santé Amerispa

Conciliation travail et vie personnelle

Qualifications

• Capacité à travailler physiquement et sous pression.
• Expérience dans la préparation et la cuisson des plats.
• Participation à la gestion des inventaires.

Responsibilities

• Préparer, cuire, assaisonner et conditionner les différents plats.
• Vérifier la qualité et la fraîcheur des produits.
• Communiquer les pertes et les commandes de nourriture.

Skills

Préparation des plats

Gestion des inventaires

Communication avec l'équipe

Maintien de la propreté

Travail sous pression

Job description

Offre publiée le 11 juin

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Entreprise

Estrimont

5 offres

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Détails de l'offre

Début: Le plus tôt possible

Temps plein, Temps partiel

Hôtellerie, Restauration

Orford, QC

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À propos de Estrimont

Ayant le plus haut taux d’occupation de la région, l'Estrimont est l’hôtel coup de cœur des Cantons-de-l ’Est. Situé entre le Lac Memphrémagog et le Mont Orford, son emplacement stratégique permet d’accéder à une foule d’activités. L’Estrimont est un établissement indépendant offrant 95 suites récemment rénovées. Un confort supérieur et une vue imprenable sur le Mont Orford octroient à cet hôtel une ambiance des plus chaleureuses. Le Tomahawk grill avec son offre de restauration de haute qualité, le centre de santé Amérispa et l’espace des bains scandinaves avec sauna, yourte et douche nordique, permet de bonifier l’expérience client au sein de l’hôtel.

Description du poste

Tâches principales

• Préparer, cuire, assaisonner et conditionner les différents plats, à la carte ou en banquet ;
• Vérifier la qualité et la fraîcheur des produits transformés et participer à la saine gestion des inventaires ;
• Communiquer à son sous-chef et/ou chef les pertes et les commandes de nourriture ;
• Voir au maintien de la propreté et de la sécurité de l’environnement de travail.
  
  

Avantages exclusifs à l’Estrimont

• Rémunération compétitive (pourboires pour les employés de la cuisine) ;
• Assurance collective (selon le statut de l'emploi);
• Plan de REER ;
• Rabais au centre de santé Amerispa ;
• 50% de rabais chez tous les hôteliers membres du réseau Ôrigine ;
• Conciliation travail et vie personnelle.
  
  

Exigences

Conditions de travail

• Taux horaire : 23,65$ + pourboires ;
• Nombre d’heures par semaine : 40 heures (selon achalandage) ;
• Date d’entrée en poste approximative : aussitôt que possible ;
• Autres condition(s) : capacité à travailler physiquement et sous pression.
  
  

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