Cuisinier

Place aux Jeunes; Orford; On-site; CAD 60,000 - 80,000; Full time

Job summary

Un établissement de renom recherche un cuisinier passionné pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la confection des plats tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène. Ce poste exige autonomie, gestion du stress et polyvalence, notamment lors de longues heures de travail en soirée et week-end. Offrant un salaire compétitif et des avantages sociaux, cette opportunité saura attirer les professionnels ambitieux.

Benefits

Assurance collective après 3 mois

Rabais employé dans tous les établissements PAL+

Gym gratuit

Salaire supérieur à la moyenne régionale

Qualifications

• Une expérience pertinente en cuisine est souhaitée.

Responsibilities

• Préparer et confectionner des plats selon les normes.
• Assurer la propreté des lieux et de l’équipement utilisé.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité.

Skills

Dextérité supérieure à la moyenne

Capacité à gérer le stress

Autonomie

Bon communicateur

Connaissance du secteur touristique

Education

DEP en cuisine

Formation en hygiène et salubrité

DES terminé

Job description

Relevant du Chef ou du sous-chef, le cuisinier a pour principaux défis la préparation et la confection des plats cuisinés.

Les responsabilités principales incluent :

1. Prévoir les articles nécessaires au bon déroulement du service.
2. Effectuer la mise en place du plan de travail avant le service.
3. Assurer l’exécution des recettes et des plats selon les normes de l’établissement.
4. Préparer et assembler les plats selon les normes de l’établissement.
5. Maintenir la qualité des produits.
6. Appliquer et respecter les politiques et procédures de la cuisine et de l’entreprise.
7. Respecter les normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail.
8. Veiller à la propreté des lieux et de l’équipement utilisé, et effectuer les tâches ménagères nécessaires.
9. Recevoir et entreposer les produits de cuisine.
10. Participer à la prise d'inventaire si nécessaire.
11. Toutes autres tâches connexes.

Formation requise

• DES terminé
• DEP en cuisine (un atout)
• Formation en hygiène et salubrité (un atout)

Expérience

Une expérience pertinente en cuisine est souhaitée.

Compétences

• Dextérité supérieure à la moyenne
• Capacité à gérer le stress
• Autonomie
• Bon communicateur
• Connaissance du secteur touristique

Disponibilités exigées (horaires de travail)

• Horaires variables
• Longues heures, souvent en soirée, fin de semaine ou jours fériés
• Capacité à travailler sous pression

Rémunération : à partir de 22$ de l’heure.

Avantages sociaux

• Salaire supérieur à la moyenne régionale
• Assurance collective après 3 mois
• Rabais employé dans tous les établissements PAL+
• Gym gratuit

Date d'affichage : 28 juin 2024

Aucune date limite pour postuler.

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