Cuisinier

Place aux Jeunes; Stanstead (Ville); On-site; CAD 60,000 - 80,000; Full time

Job summary

Une opportunité s'offre à vous en tant que 1er Cuisinier au sein d'une entreprise dynamique. En charge de la préparation d'une grande variété de plats, vous serez un leader au sein de l'équipe, garantissant une excellente qualité de service. Ce poste offre à la fois des options à temps plein et partiel, avec des horaires flexibles et des avantages sociaux attractifs, vous permettant de jongler entre vie professionnelle et personnelle.

Benefits

Horaires flexibles

Assurance Dentaire, Maladie, Vie

Cotisation au RÉER

Qualifications

• Expérience dans une cuisine commerciale (grand volume) est un atout.
• Capacité à travailler de manière proactive sans supervision.

Responsibilities

• Préparer les aliments et assurer le service dans la section assignée.
• Maintenir la qualité de présentation des aliments et assurer la satisfaction des passagers.
• Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine.

Skills

Connaissance des méthodes de préparation des aliments

Résolution de problèmes créatifs

Minutie

Polyvalence

Autonomie

Bilinguisme anglais-français

Job description

Le 1er Cuisinier sera responsable de la préparation d'une grande variété de plats et du développement d'idées de menus dans sa section désignée. Les 1ers cuisiniers sont attendus comme des leaders, des joueurs d'équipe et des exemples d'excellence.

Responsabilités :

1. Responsable de la préparation des aliments, du service alimentaire et des procédures de nettoyage pour la section assignée.
2. Responsable de toutes les réserves alimentaires, y compris les réfrigérateurs et les congélateurs.
3. Responsable de l'entretien et du nettoyage dans les sections respectives.
4. Participe au stockage des aliments (contrôles de qualité et de quantité) lorsque cela est nécessaire.
5. Maintient la haute qualité de la présentation des aliments et des buffets, en collaboration avec le Chef Exécutif, en assurant la planification, la direction, le contrôle, la cuisson et la coordination.
6. Participe à toutes les activités de la cuisine selon les normes convenues et à la satisfaction des passagers.
7. Responsable de la préparation et de la cuisson des aliments selon les normes les plus élevées pour assurer un service efficace.
8. Veille à ce que tous les aliments soient préparés et servis conformément aux normes et pratiques établies.
9. Effectue d'autres tâches si nécessaire, en complément des responsabilités ci-dessus.

Compétences et expérience :

• Connaissance des méthodes de préparation des aliments.
• Capacité à reconnaître les problèmes et à trouver des solutions créatives rapidement.
• Minutie et polyvalence.
• Capacité à travailler de manière proactive et autonome, sans supervision constante.
• Atout : expérience dans une cuisine commerciale (grand volume).
• Atout : bilinguisme anglais-français.

Horaires : du lundi au vendredi, weekends selon besoin, quarts de jour et de soir.

Taux horaire : 24$

Avantages sociaux :

• Postes à temps partiel et à temps plein.
• Horaires flexibles.
• Assurance Dentaire, Maladie, Vie.
• Cotisation au RÉER.

Date d'affichage : 31 juillet 2024. Aucune date limite pour postuler.

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