Poissonnier/poissonnière - commerce de détail

Alimentation Tracy; Sorel-Tracy; On-site; CAD 22,000 - 28,000; Full time

Job summary

Alimentation Tracy à Sorel-Tracy recrute un commis boucher poissonnerie pour joindre notre équipe. Le poste est permanent, à 40 heures/semaine, en français. L'entrée est familiale et axée sur le service client.

Vous nettoyez les viandes et poissons, préparez les coupes, assurez l'emballage et l'étiquetage, et vous occupez des commandes spéciales en accord avec les clients. Une expérience de 1 à 2 ans est souhaitée; diplôme secondaire ou équivalent acceptés.

Qualifications

• Diplôme d'études secondaires ou expérience équivalente.
• Expérience souhaitée: 1 à 2 ans dans le domaine.
• Poste en poissonnerie et boucherie.
• Exige sens du service et de la qualité.

Responsibilities

• Nettoyer les viandes pour emballage et coupe.
• Couper carcasses, flancs et quartiers selon commande.
• Préparer les coupes de viande commandées par les clients.
• Envelopper et empaqueter viandes et fruits de mer.
• Peser et fixer les prix de vente.
• Couper poisson et crustacés, préparer commandes.

Skills

Service client

Esprit d'équipe

Fiable

Initiative

Education

Diplôme d'études secondaires ou expérience équivalente

Tools

Découpeuse manuelle

Job description

• Work Term: Permanent
• Work Language: French
• Hours: 40 heures par semaine
• Education:
• Experience:

Études

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• ou experience équivalente

Environnement de milieu de travail

• Des odeurs
• Froid/réfrigéré

Milieu de travail

• Poissonnerie

Tâches

• Nettoyer les viandes en vue de la préparation pour l'emballage ou pour la coupe
• Couper des carcasses, des flancs et des quartiers
• Préparer les différentes coupes de viande commandées par les clients
• Couper, parer, et préparer des coupes régulières de viande
• Envelopper et empaqueter des viandes préparées
• Peser les viandes pour la vente
• Fixer le prix de vente des viandes
• Nettoyer et préparer le poisson et les crustacés
• Vendre les viandes à la clientèle
• Couper le poisson en darnes et en filets
• Préparer des commandes spéciales
• Préparer des assortiments spéciaux de viande, de volaille et de fruits de mer pour l'étalage
• Façonner et ficeler les rôtis et autres viandes, ainsi que les volailles ou les fruits de mer

Expérience en utilisation de matériel et de machinerie

• Découpeuse manuelle

Conditions de travail et capacités physiques

• Debout pour une longue période
• Physiquement exigeant
• Coordination oeil-main
• Tâches répétitives
• Dextérité manuelle

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Sens des responsabilités
• Esprit d'initiative
• Fiable
• Esprit d'équipe

Questions de sélection

• Êtes-vous actuellement étudiant(e)?
• Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
• Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)?

Options de conditions d'emploi

• Soir

Expérience

• 1 an à moins de 2 ans

Options de conditions d'emploi

• Horaire flexible
• Matin
• Jour
• Fin de semaine

Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés

• Appuie l'intégration à la société et au marché du travail des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés (par exemple : facilite l'accès à diverses ressources communautaires, à des cours de langue, à de la formation professionnelle, etc.)

Soutien pour les jeunes

• Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes