Plongeur(se) - Jacopo

Gray Collection; Montreal (administrative region); Hybrid; CAD 19,000 - 23,000; Full time

Job summary

La société Gray Collection à Montréal recherche un plongeur/euse responsable de la propreté et de l’entretien de la vaisselle et des espaces de cuisine. Vous soutenez l’équipe en assurant un service fluide et un environnement de travail sûr.

Vous contribuerez au maintien des standards d’hygiène et vous effectuerez des tâches simples selon les besoins, tout en respectant les normes MAPAQ et les exigences de rapidité du service.

Qualifications

• Expérience en restauration (un atout, mais non obligatoire).
• Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression.
• Bonne endurance physique.
• Esprit d’équipe et attitude positive.
• Ponctualité et fiabilité.
• Sens de l’organisation et propreté.

Responsibilities

• Laver la vaisselle, les ustensiles, les casseroles et les équipements de cuisine
• Assurer la propreté continue de l’espace plonge et de la cuisine
• Vider les poubelles et recycler selon les normes en vigueur
• Maintenir les standards d’hygiène et de salubrité (MAPAQ)
• Aider à certaines tâches de base en cuisine (épluchage, préparation simple, etc.) au besoin
• Réapprovisionner les stations en matériel propre
• Collaborer avec l’équipe de cuisine pour assurer un service fluide
• Respecter les normes de sécurité au travail

Skills

Endurance physique

Esprit d'équipe

Capacité à travailler sous pression

Ponctualité

Fiabilité

Sens de l’organisation et propreté

Job description

Le/La plongeur(euse) est responsable d’assurer la propreté et l’entretien de la vaisselle, des équipements et des espaces de cuisine. Il/elle joue un rôle essentiel dans le bon déroulement des opérations en cuisine en soutenant l’équipe et en maintenant un environnement de travail propre et sécuritaire.

Responsabilités

• Laver la vaisselle, les ustensiles, les casseroles et les équipements de cuisine
• Assurer la propreté continue de l’espace plonge et de la cuisine
• Vider les poubelles et recycler selon les normes en vigueur
• Maintenir les standards d’hygiène et de salubrité (MAPAQ)
• Aider à certaines tâches de base en cuisine (épluchage, préparation simple, etc.) au besoin
• Réapprovisionner les stations en matériel propre
• Collaborer avec l’équipe de cuisine pour assurer un service fluide
• Respecter les normes de sécurité au travail

Profil recherché

• Expérience en restauration (un atout, mais non obligatoire)
• Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression
• Bonne endurance physique
• Esprit d’équipe et attitude positive
• Ponctualité et fiabilité
• Sens de l’organisation et propreté