Plongeur(euse) - Restaurant Vieux Port Steakhouse

Gray Collection; Montreal; Sur place; CAD 18 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

Gray Collection, Montréal, recherche un plongeur/plongeuse pour soutenir les équipes cuisine et salle à manger en assurant le nettoyage de la vaisselle et des équipements.

Vous assurerez l’approvisionnement du poste en produits et veillerez à la propreté du poste de travail. Le poste exige au moins 1 an d’expérience en restauration, d’excellentes aptitudes en service à la clientèle et la capacité de travailler sous pression, tout en restant organisé et communicatif en français et en anglais.

Qualifications

• Expérience en restauration recommandée.
• Bonne communication en français et en anglais.

Responsabilités

• Apprendre à se familiariser avec les produits d’entretien et leurs usages.
• Opérer et entretenir le lave-vaisselle selon les recommandations.
• Classer la vaisselle propre et la ranger correctement.
• Assurer l’approvisionnement du poste en produits nettoyants.
• Maintenir la propreté du poste de travail et des zones de rangement.
• Effectuer l’entretien périodique de l’équipement.

Connaissances

Service client

Esprit d'équipe

Gestion du stress

Organisation

Communication FR/EN

Description du poste

Le·la plongeur·plongeuse* appuie le travail de la cuisine et de la salle à manger en s’assurant du nettoyage de la vaisselle et des équipements. De façon générale, iel contribue au maintien de la propreté des lieux de travail. Iel peut être appelé·e à exécuter d’autres tâches afin d’aider les équipes de cuisine et de salle à manger pendant les périodes occupées.

RESPONSABILITÉS:

• Apprendre à se familiarise avec les produits d’entretien, leurs usages, leurs composantes et les mises en garde (dangerosité);
• Opérer et entretenir le lave-vaisselle selon les recommandations du fabriquant;
• Classer la vaisselle propre pour la ranger aux endroits désignés;
• Assurer l’approvisionnement de son poste en produits nettoyants;
• Assurer la propreté du poste de travail, des étagères de rangement, des chariots et des plaques;
• Effectuer l’entretien périodique de l’équipement.

QUALIFICATIONS:

• Posséder un minimum d'une (1) année d’expérience en service de la restauration;
• Excellentes habiletés en service à la clientèle;
• Intérêt marqué pour le travail d’équipe;
• Capacité travailler sous pression;
• Sens de l’organisation;
• Bonnes aptitudes en communication, en français et en anglais.