Plongeur (H/F)

Four Seasons; San Juan de Terranova; On-site; CAD 32,000 - 44,000; Full time

Benefits offered by this job

Évolution de carrière

Nuitées gratuites

Logement possible

Mutuelle d'entreprise

13e mois

Uniforme fourni

Stationnement

Repas du personnel

Job summary

Le Grand‑Hôtel du Cap‑Ferrat, A Four Seasons Hotel, recherche un Plongeur motivé pour assurer le nettoyage et l’entretien de la vaisselle et des ustensiles, dans un cadre de luxe.

Vous garantirez la propreté et l’hygiène du local plonge et contribuerez à un service irréprochable en équipe stewarding, avec une attention particulière à l’application des normes HACCP.

Qualifications

• Expérience dans des établissements similaires, idéalement Cuisine Étoilée ou Haut de Gamme.
• Connaissances HACCP exigées.
• Réactivité, dynamisme et esprit d’initiative; travail en équipe.

Responsibilities

• Assure le nettoyage et l’entretien de la vaisselle et du matériel.
• Maintient l'hygiène et la sécurité selon HACCP.
• Travaille au sein de l'équipe Stewarding.
• Prépare le local plonge et range le matériel.
• Réalise l’inventaire et veille aux stocks.

Skills

Expérience hôtelier

Connaissances HACCP

Réactivité

Esprit d'initiative

Travail en équipe

Job description

About Four Seasons

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world‑class employee experience and company culture.

At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

About the location

Timeless elegance and iconic glamour on the Côte d'Azur. With a guestbook signed by everyone from Elizabeth Taylor to Winston Churchill and an enviable perch overlooking the Mediterranean Sea, the palatial spread of the Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel has been the epitome of Côte d’Azur chic for more than a century. Today, sumptuous rooms with views from Nice to Monaco, Michelin-starred Provençal and Mediterranean cuisine and a lively pool club keep this landmark hotel at the forefront of Riviera life.

Plongeur (H/F)

Dans le cadre de notre saison 2027, nous recherchons un(e) Plongeur (H/F) rigoureux(se), dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre formidable équipe du Stewarding.

Votre Rôle

Au sein de notre équipe Stewarding, vous participez à garantir un environnement de travail propre et organisé, conforme aux normes d'hygiène et de sécurité.

Le plongeur assure le nettoyage et l’entretien de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine.

Vos Missions Principales

• Trier, nettoyer et mettre à disposition la vaisselle et les couverts, les matériels de cuisine, etc.
• Débarrasser les poubelles de toute la cuisine.
• Nettoyer le local de plonge.
• Nettoyer le local poubelles et les poubelles.
• Nettoyer et ranger les bacs de compost et à poissons.
• Nettoyer les sols des cuisines.
• Réaliser l’inventaire des produits d’entretien et gestion des points de rupture de stock.

Profil Recherché

• Expériences souhaitables dans des établissements similaires et notamment en Cuisine Etoilée ou Haut de Gamme.
• Connaissances HACCP.
• Réactivité, dynamisme et esprit d’initiative
• Appétence à travailler en équipe

Rejoignez l’équipe prestigieuse du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, et découvrez une carrière où le luxe rime avec excellence.

Avantages

• Évolution de carrière : Profitez des opportunités d’évolution au sein de l’un des plus grands groupes hôteliers au monde.
• Nuitées découvertes : Vivez l'expérience unique de nuitées gratuites ou de tarifs préférentiels dans les établissements du groupe (sous condition d’ancienneté).
• Possibilité de logement : Simplifiez votre quotidien avec un logement à proximité de votre lieu de travail (disponible selon profil et type de contrat).
• Mutuelle d'entreprise à 100% : Restez serein avec une couverture santé complète, entièrement prise en charge par l'entreprise, lors de votre contrat.
• 13ème mois & primes : Bénéficiez d’un 13ème mois sous conditions d'ancienneté, ainsi que de primes d'intéressement, de participation et de cooptation.
• Uniforme fourni et entretenu : Concentrez-vous sur votre travail, nous nous occupons de votre uniforme.
• Stationnement gratuit : Garez vous facilement à proximité de l'hôtel.
• Repas de qualité : Savourez des repas gourmands dans notre restaurant du personnel.

Rejoindre le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, c'est bien plus qu'un simple emploi. C'est intégrer une maison d'excellence, où chaque détail compte, et où votre bien-être est notre priorité.

À bientôt parmi nous !