Line Cook

Capilano Group; North Vancouver; On-site; CAD 30,000 - 60,000; Full time

Job summary

Ein innovatives Unternehmen sucht einen leidenschaftlichen Koch, der die Möglichkeit hat, in einer einzigartigen Umgebung zu arbeiten. Inmitten der atemberaubenden Natur des Westküsten-Regenwaldes werden Sie Teil eines engagierten Teams, das sich der Schaffung unvergesslicher Erlebnisse für Gäste widmet. Diese Rolle bietet die Chance, qualitativ hochwertige Speisen zuzubereiten und dabei die Werte des Unternehmens zu vertreten. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und in einem dynamischen, naturnahen Umfeld arbeiten möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Qualifications

• 1-2+ Jahre Erfahrung in der Küche oder im Kochen erforderlich.
• Zertifizierung in Food Safe Level 1 ist notwendig.

Responsibilities

• Zubereitung und Kochen von Speisen unter Beibehaltung hoher Qualitätsstandards.
• Aufrechterhaltung von Beständen und Aufzeichnungen über Lebensmittel und Ausrüstung.

Skills

Küchen- oder Kocherfahrung

Kommunikationsfähigkeiten

Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten

Education

Food Safe Level 1 Zertifizierung

Job description

Work in a West Coast rainforest! Surround yourself with ancient trees, bridges, canyons, critters, and an incredible, fun-loving team dedicated to creating an authentic experience for guests from around the world. At Capilano Suspension Bridge Park, we pride ourselves on delivering a truly unique guest experience inspired by our natural setting. We share our passion for history, the wonder of nature, and delicious eats & treats with over 1,000,000 annual guests!

Job Duties/Responsibilities

1. Prepare and cook meals maintaining consistent standards of food quality and customer satisfaction.
2. Produce high-quality food.
3. Maintain inventory and records of food, supplies, and equipment.
4. Keep the kitchen and work areas clean.
5. Assist with menu planning, portion sizing, cost control, and ordering supplies (if applicable).
6. Represent the interests and values of the Company in the workplace.

Job Qualifications

1. 1-2+ years of previous kitchen or cooking experience.
2. Food Safe Level 1 certification required.
3. Strong communication skills.
4. Ability to work in a fast-paced environment.

Considerations

1. Availability to work various shifts including evenings, weekends, and holidays.
2. Ability to work in all weather conditions as the work area is open to the elements.
3. Must be able to stand for extended periods.
4. Occasionally lift and carry up to 40 lbs.
5. Occasionally climb ladders or step stools.

The wage for this position starts at $22 per hour.

The Capilano Group includes retail, hospitality, and tourism businesses anchored by Capilano Suspension Bridge Park in North Vancouver. Its portfolio includes Moraine Lake Lodge, Moraine Lake Trading, Cathedral Mountain Lodge in the Canadian Rockies, Stanley Park Pavilion, Stanley’s Park Bar & Grill, Prospect Point Cafe and Gift Shop in Stanley Park, Vancouver, and Capilano Trading Post in North Vancouver.