Gérant/gérante de boulangerie - commerce de détail

Ô Petit Paris; Montreal; Sur place; CAD 45 000 - 65 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Transport en commun subventionné

Autres avantages

Résumé du poste

Ô Petit Paris à Montréal recherche un superviseur pour diriger les opérations quotidiennes d'une boulangerie-pâtisserie, avec 40 heures par semaine et un poste permanent. Le poste exige le travail en français et une expérience en gestion opérationnelle.

Le candidat idéal possède un certificat ou diplôme de 1 à 2 ans et 1 à 2 ans d'expérience, avec des compétences en planification, leadership et service client.

Qualifications

• Diplôme ou certificat d'un collège ou cégep, 1–2 ans.
• 1 à 2 ans d'expérience dans le domaine.
• Administration/gestion commerciale générale.

Responsabilités

• Diriger et contrôler les opérations quotidiennes
• Évaluer les opérations quotidiennes
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Gérer le personnel et assigner les tâches
• Résoudre les demandes des clients et les plaintes
• Effectuer des examens de rendement et superviser le personnel

Connaissances

Gestion d'équipe

Planification opérationnelle

Contrôle qualité

Service client

Gestion du temps

Souci du détail

Formation

Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans

Description du poste

• Durée de l'emploi: Permanent
• Langue de travail: Français
• Heures de travail: 40 heures par semaine
• Education: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans
• Expérience: 1 an à moins de 2 ans
• Administration/gestion commerciale (g\u00E9n\u00E9ral)

Milieu de travail

• Boulangerie-pâtisserie

Tâches

• Diriger et contrôler les opérations quotidiennes
• Évaluer les opérations quotidiennes
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Gérer le personnel et assigner les tâches
• Examiner les études de marché et les tendances de consommation pour déterminer la demande, le chiffre d'affaires possible et l'incidence de la concurrence sur les ventes
• Déterminer les produits et les services à vendre
• Établir les prix et les politiques de crédit
• Repérer, choisir et se procurer de la marchandise qui sera revendue
• Élaborer et diriger des stratégies de commercialisation
• Planifier des budgets et surveiller les revenus et les dépenses
• Déterminer les besoins en personnel
• Résoudre les problèmes qui peuvent survenir, y compris les demandes des clients, les plaintes et les ruptures d'approvisionnement
• Recruter, embaucher et superviser le personnel et/ou des bénévoles
• Effectuer des examens de rendement
• Superviser le personnel de boulangerie et celui des cuisines

Fonctions et activités des superviseurs

• 5 à 10 personnes

Information de transport et de voyage

• Transport public disponible

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Souci du détail
• Debout pour une longue période

Qualités personnelles

• Efficacité
• Intégrité
• Gestion du temps
• Attitude axée sur le client
• Relations interpersonnelles efficaces
• Flexibilité
• Sens de l'organisation
• Esprit d'équipe
• Débrouillardise
• Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

Questions de sélection

• Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?
• Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
• Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)?

Options de conditions d'emploi

• Tôt le matin
• Soir

Options de conditions d'emploi

• Horaire flexible
• Jour
• Fin de semaine

Autres avantages

• Autres avantages
• Transport en commun subventionné