food service supervisor

Saisethsons Hospitality Ontario Inc. o / a Tim Hortons; Kingston; On-site; CAD 35,000 - 45,000; Full time

Job summary

Une chaîne de cafétérias bien connue recherche un superviseur de service alimentaire à Kingston, ON. Le candidat idéal aura un diplôme d'études secondaires et de l'expérience dans le secteur. Ce rôle implique la supervision d'équipes, la gestion des plaintes et la garantie de normes de qualité élevées.

Qualifications

• Expérience de 7 mois à moins d'une année dans un rôle similaire.
• Capacité à superviser et à coordonner les activités du personnel.
• Connaissance des procédures de sécurité alimentaire et de l'hygiène.

Responsibilities

• Établir des méthodes pour respecter les horaires de travail.
• Superviser et coordonner les activités du personnel de préparation des aliments.
• Former le personnel aux fonctions et procédures de sécurité.

Skills

Client focus

Efficient interpersonal skills

Flexibility

Team player

Education

Secondary (high) school graduation certificate

Job description

• Education : Secondary (high) school graduation certificate
• Experience : 7 months to less than 1 year

Work setting

• Cafeteria
• Coffee shop
• Fast food outlet or concession

Tasks

• Establish methods to meet work schedules
• Supervise and co-ordinate activities of staff who prepare and portion food
• Train staff in job duties, sanitation and safety procedures
• Estimate ingredient and supplies required for meal preparation
• Ensure that food and service meet quality control standards
• Address customers' complaints or concerns
• Maintain records of stock, repairs, sales and wastage
• Prepare and submit reports
• Establish work schedules

Supervision

• Cook (general)
• Food and beverage servers
• Food service counter attendants and food preparers
• Kitchen and food service helpers
• Staff in various areas of responsibility

Work conditions and physical capabilities

• Fast-paced environment
• Standing for extended periods

Personal suitability

• Client focus
• Efficient interpersonal skills
• Flexibility
• Team player
• Work Term : Permanent

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Food Service Supervisor • Kingston, ON, CA