ethnic food cook

Cha Baa Thai Restaurant Ltd.; Nova Scotia; On-site; CAD 35,000 - 55,000; Full time

Job summary

Ein etabliertes Restaurant sucht einen talentierten Koch, der für die Zubereitung köstlicher Gerichte verantwortlich ist. In dieser spannenden Rolle sind Sie für die Zubereitung kompletter Mahlzeiten sowie für spezielle Diäten zuständig. Sie werden das Küchenpersonal beaufsichtigen und dafür sorgen, dass die höchsten Standards für Lebensmittelsicherheit und Hygiene eingehalten werden. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und in einem dynamischen Umfeld arbeiten möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Qualifications

• Erfahrung in der Zubereitung und dem Kochen von kompletten Mahlzeiten.
• Kenntnisse in der Lebensmittelsicherheit und im Umgang mit Allergien.

Responsibilities

• Vorbereitung und Kochen von Gerichten für Kunden mit speziellen Anforderungen.
• Überwachung des Küchenpersonals und der Abläufe.

Skills

Kochen

Lebensmittelsicherheit

Küchenmanagement

Aufmerksamkeit für Details

Education

Abschluss in Gastronomie oder verwandten Bereichen

Tools

Küchengeräte

Kochutensilien

Job description

• Experience : 2 years to less than 3 years

Work setting

• Restaurant
• Urban area

Tasks

• Prepare and cook complete meals or individual dishes and foods
• Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances
• Prepare and cook special meals for patients as instructed by dietitian or chef
• Inspect kitchens and food service areas
• Order supplies and equipment
• Supervise kitchen staff and helpers
• Maintain inventory and records of food, supplies and equipment
• Clean kitchen and work areas
• Manage kitchen operations

Supervision

• Cook (general)
• Thai

Transportation / travel information

• Public transportation is available

Work conditions and physical capabilities