Directeur/directrice de restaurant

BOOMburger Inc; Charlottetown; On-site; CAD 42,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Stationnement gratuit disponible

Régime de soins de santé

Régime de soins dentaires

Pourboires

Job summary

BOOMburger Inc. recherche un superviseur opérationnel pour Montréal/Charlottetown, responsable de l’évaluation des opérations quotidiennes, du contrôle du rendement du personnel et de l’organisation des activités journalières.

Le poste implique la supervision et la formation du personnel, la gestion des ventes et du service à la clientèle, tout en veillant à la sécurité alimentaire et à la conformité des procédures.

Qualifications

• Évaluer les opérations quotidiennes
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Déterminer le genre de services et établir des procédures
• Fournir le service à la clientèle et gérer les plaintes

Responsibilities

• Diriger les opérations quotidiennes de l'établissement
• Planifier les horaires et les affectations du personnel
• Former et évaluer le personnel
• Gérer les caisses et les états financiers
• Veiller à la sécurité alimentaire et au respect des normes
• Maintenir un inventaire à jour et le coût des produits

Skills

Excellente communication

Sens de l'organisation

Esprit d'équipe

Relations interpersonnelles

Fiable

Attitude client

Education

Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 3 mois à moins de 1 an

ou expérience équivalente

Tools

MS Excel

MS Outlook

MS Word

Point de vente

Chiffrier électronique

Job description

• Work Term: Permanent
• Work Language: English
• Hours: 37,5 à 44 heures par semaine
• Education:
• Experience:

Études

• Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 3 mois à moins de 1 an
• ou experience équivalente

Tâches

• Évaluer les opérations quotidiennes
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Effectuer des examens de rendement
• Établir le coût des produits et des services
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle
• Manipulation des aliments et sécurité alimentaire

Fonctions et activités des superviseurs

• 3 à 4 personnes
• 5 à 10 personnes
• 11 à 15 personnes

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

• Certificat en secourisme
• Certificat en Systèmes d'information sur les matières dangereuses en milieu de travail (SIMDUT)
• Certificat en RCR
• Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires

Systèmes de gestion (sig ou bd)

• MS Excel
• MS Outlook
• MS Word
• Système de points de vente
• Chiffrier électronique

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Délais serrés
• Tâches répétitives
• Manipuler des charges lourdes
• Physiquement exigeant
• Souci du détail
• Assis, debout et marcher
• Debout pour une longue période
• Volume de travail élevé

Qualités personnelles

• Précis
• Attitude axée sur le client
• Sens des responsabilités
• Relations interpersonnelles efficaces
• Excellente communication orale
• Excellente communication écrite
• Flexibilité
• Sens de l'organisation
• Fiable
• Esprit d'équipe
• Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

Questions de sélection

• Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?
• Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
• Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?
• Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)?

Options de conditions d'emploi

• Soir
• Quart de travail

Expérience

• 2 ans à moins de 3 ans

Options de conditions d'emploi

• Horaire flexible
• Matin
• Nuit
• Sur appel
• Jour
• Fin de semaine

Avantages santé

• Régime de soins dentaires
• Régime de soins de santé
• Prestations des soins de la vue

Avantages financiers

• Pourboires

Autres avantages

• Stationnement gratuit disponible

Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés

• Présente des formations sur la diversité et le multiculturalisme pour créer un milieu de travail accueillant pour les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés

Soutien pour les Autochtones

• Offre au personnel des formations sur les compétences culturelles et/ou des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs Autochtones

Soutien pour les travailleurs âgés

• Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs âgés

Soutien pour les minorités visibles

• Présente des formations sur la diversité et le multiculturalisme pour créer un milieu de travail accueillant pour les membres des minorités visibles