Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration

Tim Hortons Québec; Niagara Falls; On-site; CAD 42,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Stationnement gratuit disponible

Soutien pour les Autochtones

Job summary

Tim Hortons Québec recherche un chef d’équipe pour superviser les opérations quotidiennes et diriger le personnel d’un point de vente. Vous recruterez, planifierez les horaires et assurerez le respect des procédures opérationnelles et des normes de sécurité.

Le poste exige un Baccalauréat et 1 à 2 ans d’expérience, avec des certificats en sécurité alimentaire ou RCR recommandés; vous gérez les coûts, l’inventaire et assurez un service à la clientèle exemplaire.

Qualifications

• Baccalauréat exigé et expérience en supervision d'équipe.
• Capacité à planifier les opérations et les horaires.
• Expérience en service à la clientèle et gestion des coûts.

Responsibilities

• Évaluer les opérations quotidiennes
• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Recruter du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Établir le coût des produits et des services
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Fournir le service à la clientèle

Skills

Gestion opérationnelle

Supervision d'équipe

Recrutement

Planification des horaires

Service à la clientèle

Communication efficace

Education

Baccalauréat

Job description

• Heures de travail: 35 à 40 heures par semaine
• Education: Baccalauréat
• Expérience: 1 an à moins de 2 ans
• Évaluer les opérations quotidiennes
• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Recruter du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Effectuer des examens de rendement
• Établir le coût des produits et des services
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle

• Durée de l'emploi: Permanent
• Langue de travail: Anglais
• Heures de travail: 35 à 40 heures par semaine
• Education: Baccalauréat
• Expérience: 1 an à moins de 2 ans

Tâches

• Évaluer les opérations quotidiennes
• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Recruter du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Effectuer des examens de rendement
• Établir le coût des produits et des services
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle

Fonctions et activités des superviseurs

• 5 à 10 personnes

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

• Certificat en secourisme
• Certificat en RCR
• Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Délais serrés
• Souci du détail
• Assis, debout et marcher

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Relations interpersonnelles efficaces
• Excellente communication orale
• Excellente communication écrite
• Sens de l'organisation
• Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

Options de conditions d'emploi

• Soir

Options de conditions d'emploi

• Matin
• Sur appel
• Fin de semaine

Avantages financiers

• Selon la convention collective

Autres avantages

• Stationnement gratuit disponible

Soutien pour les Autochtones

• Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux travailleurs Autochtones