Cuisinier/cuisinière en chef

Jhubz.com; Trois-Rivières; On-site; CAD 30,000 - 60,000; Full time

Job summary

Une entreprise familiale bien établie recherche un chef cuisinier passionné pour rejoindre son équipe dynamique à la cafétéria du Collège Laflèche. Ce rôle essentiel implique de coordonner les activités des cuisiniers, de former les apprentis et de garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Si vous êtes sérieux, fiable et aimez travailler en équipe, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez un environnement où votre expertise culinaire sera valorisée et où vous pourrez faire une réelle différence dans la qualité des services alimentaires offerts.

Qualifications

• 5 à 10 ans d'expérience en cuisine d'établissement.
• Qualification professionnelle reconnue requise.

Responsibilities

• Coordonner l’activité des cuisiniers et chapeauter une équipe.
• Élaborer des plats cuisinés et veiller aux normes de sécurité.

Skills

Engagement

Leadership

Sens de l’initiative

Job description

Description de l'entreprise

Fondée depuis 1967, Buffet Nico inc., une entreprise familiale œuvre dans le domaine de l’alimentation, que ce soit dans le milieu scolaire, industriel, ou édifices à bureaux, offrant un service complet pour des cafétérias ainsi que pour de la gestion de services alimentaires.

Description de l’offre d’emploi

CHEF CUISINIER ÉCOLES

Buffet Nico est à la recherche de candidats pour combler le poste de chef cuisinier à la cafétéria du Collège Laflèche. Nous recherchons des candidats sérieux, fiables, ponctuels, ayant une bonne expérience en cuisine d'établissement et aimant travailler en équipe. Le souci de l'hygiène et de la salubrité sont essentiels.

Responsabilités :

1. Coordonner l’activité des cuisiniers.
2. Chapeauter une équipe.
3. Élaborer des plats cuisinés.
4. Veiller au respect des normes de sécurité et d’hygiène.
5. Former et transmettre son savoir-faire aux apprentis.
6. Compter les caisses et faire les dépôts.

Salaire : À discuter selon expérience.

Faites-nous parvenir votre curriculum vitae par courriel à : [e-mail]

En spécifiant dans l’objet pour quelle cafétéria vous postulez.

Qualifications professionnelles
Cette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)

Langues :

• Français parlé - Moyen
• Français écrit - Faible

Expérience : 5 à 10 ans

Compétences :

• Engagement
• Leadership
• Sens de l’initiative