Cuisinier/cuisinière

9225-1040 Quebec Inc.; Quebec; On-site; CAD 36,000 - 54,000; Full time

Job summary

Le restaurant gastronomique italien 9225-1040 Quebec Inc., en activité depuis 40 ans, recherche un cuisinier pour la préparation et le dressage des plats froids, salades et hors-d'œuvre, en veillant à la fraîcheur et au respect des normes d'hygiène selon les directives du chef.

Le candidat idéal possède une DEP en Cuisine et 1 à 2 ans d'expérience, peut travailler sous pression et fait preuve d'assiduité et de ponctualité.

Qualifications

• Cette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)

Responsibilities

• Préparation et dressage des plats froids, salades, potages et hors-d'œuvre selon les directives du chef.
• Mise en place et vérification de la fraîcheur des produits, respect des normes d'hygiène et des procédures en cuisine.

Skills

Assiduité et ponctualité

Capacité à travailler sous pression

Respect des normes et règlements

Education

DEP, Alimentation et tourisme - Cuisine

Job description

Description de l'entreprise

Restaurant gastronomique italien, existant depuis 40 ans.

Description de l’offre d’emploi

Le cuisinier est responsable de la préparation et du dressage des plats froids, salades, potages et hors-d'oeuvre. Il assure la mise en place, la fraîcheur des produits, les respect des normes d'hygiène et dresse rapidement les entrées froides et chaudes selon les directives du chef.

Qualifications professionnelles

Cette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)

Langues

• Français parlé et écrit - Faible

Formations

• Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Cuisine

Expérience

1 à 2 ans

Compétences

• Assiduité et ponctualité
• Capacité à travailler sous pression
• Respect des normes et règlements

Travailleuses et travailleurs expérimentés

Cette offre d'emploi provient d'un employeur disposé à embaucher des travailleurs expérimentés. Pour plus d'information : Travailleurs expérimentés sur le marché du travail | Gouvernement du Québec (quebec.ca)