Cuisinier Banquet – 4 Au 17 Septembre

Fuze HR Solutions; Quebec; On-site; CAD 32,000 - 43,000; Full time

Job summary

Quarts de banquet dans un établissement hôtelier de Québec, exigent une cuisine professionnelle autonome et expérimentée pour des services en banquet à haut volume. Salaire horaire de 27 $ et conditions de travail flexibles selon les événements.

Les candidats doivent être légalement autorisés à travailler au Canada et capables d’intégrer rapidement une brigade.

Qualifications

• Expérience pertinente en cuisine professionnelle.
• Expérience en banquet ou en hôtellerie, un atout.
• Bonne maîtrise des techniques culinaires.
• Autonomie et rapidité d’exécution.
• Capacité à travailler efficacement dans un environnement à haut volume.
• Bonne capacité à travailler en équipe.
• Fiabilité et ponctualité.

Responsibilities

• Participer à la mise en place et aux préparations nécessaires pour les différents événements
• Préparer et cuire les aliments selon les directives du Chef et les standards de l’établissement
• Participer au dressage et à l’envoi des plats lors des services banquet
• Assurer la qualité, la présentation et la constance des préparations
• Collaborer avec les différents membres de la brigade afin d’assurer le bon déroulement des services
• Maintenir son poste de travail propre et organisé
• Respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire
• Effectuer toute autre tâche connexe nécessaire au bon déroulement des opérations

Skills

Cuisine professionnelle

Banquet

Autonomie

Rapidité d’exécution

Travail en équipe

Ponctualité

Job description

Cuisinier(ère) banquet – hôtel haut de gamme – Québec – mandat événementiel

Nous sommes actuellement à la recherche de cuisinier(ère)s pour plusieurs quarts de travail en banquet au sein d’un établissement hôtelier haut de gamme situé à Québec. Nous recherchons des personnes expérimentées, efficaces et autonomes, capables de s’intégrer rapidement à une brigade et de travailler dans un environnement banquet où le rythme peut être soutenu.

Vous devez être légalement autorisé(e) à travailler au Canada.

Dates et horaires disponibles

Quarts de 7 h à 15 h 30

• Vendredi 4 septembre : 7 h à 15 h 30
• Samedi 5 septembre : 7 h à 15 h 30
• Dimanche 6 septembre : 7 h à 15 h 30

Quarts de 14 h à 22 h 30

• Mardi 8 septembre : 14 h à 22 h 30
• Mercredi 9 septembre : 14 h à 22 h 30
• Jeudi 10 septembre : 14 h à 22 h 30
• Vendredi 11 septembre : 14 h à 22 h 30
• Samedi 12 septembre : 14 h à 22 h 30
• Dimanche 13 septembre : 14 h à 22 h 30
• Lundi 14 septembre : 14 h à 22 h 30
• Mardi 15 septembre : 14 h à 22 h 30
• Mercredi 16 septembre : 14 h à 22 h 30
• Jeudi 17 septembre : 14 h à 22 h 30

Rémunération

• 27 $/heure

Missions principales

• Participer à la mise en place et aux préparations nécessaires pour les différents événements
• Préparer et cuire les aliments selon les directives du Chef et les standards de l’établissement
• Participer au dressage et à l’envoi des plats lors des services banquet
• Assurer la qualité, la présentation et la constance des préparations
• Collaborer avec les différents membres de la brigade afin d’assurer le bon déroulement des services
• Maintenir son poste de travail propre et organisé
• Respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire
• Effectuer toute autre tâche connexe nécessaire au bon déroulement des opérations

Profil recherché

• Expérience pertinente en cuisine professionnelle
• Expérience en banquet ou en hôtellerie, un atout
• Bonne maîtrise des techniques culinaires
• Autonomie et rapidité d’exécution
• Capacité à travailler efficacement dans un environnement à haut volume
• Bonne capacité à travailler en équipe
• Fiabilité et ponctualité

Équipement requis

• Tenue complète de cuisine obligatoire
• Couteaux personnels obligatoires

Informations importantes

Il s’agit de mandats réels à pourvoir.

Nous souscrivons au principe d’équité en matière d’emploi.

L’emploi du masculin est utilisé sans discrimination et dans le seul but d’alléger le texte.

Des outils technologiques, incluant des systèmes automatisés, peuvent être utilisés pour soutenir l’analyse des candidatures. Toutes les décisions finales sont prises par un recruteur.

Les renseignements personnels recueillis dans le cadre du processus de recrutement seront traités de façon confidentielle, conformément aux obligations applicables en matière de protection des renseignements personnels.

Seules les candidatures retenues seront contactées.

Contract Info / Information sur le contrat

• Job ID / No. du Poste: 63141517
• Open Positions / Postes Ouverts: 1