Cuisinier(ère) - Restauration

Groupe CH; Montreal (administrative region); On-site; CAD 2,066,000 - 3,031,000; Part time

Job summary

Le Groupe CH recherche un cuisinier(ère) à temps partiel pour assurer la préparation et l’exécution du service de nourriture lors des événements au Centre Bell.

Sous la supervision du chef, vous veillerez au respect des normes de qualité et d’hygiène du Centre Bell et de la MAPAQ, en gérant la production, les inventaires et la propreté de la cuisine. Vous contribuerez également à la cuisson et au lavage des équipements et vous développerez l’autonomie du personnel.

Qualifications

• Expérience minimale de deux ans en cuisine.
• Formation collégiale ou post secondaire en gestion d’un établissement de restauration ou domaine connexe.
• Capable de préparer et manipuler viande et légumes.
• Disponible sur un horaire flexible (jour, soir et fin de semaine).
• Disponibilité pour les événements au Centre Bell.

Responsibilities

• Planifier et exécuter la production de nourriture pour les événements.
• Gérer la cuisine: inventaires, commandes et rotation des stocks.
• Participer à la préparation et cuisson et assurer la qualité.
• Maintenir une cuisine propre et conforme aux règles d’hygiène.
• Agir comme leader et développer l’autonomie du personnel.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et manipulation des aliments.
• Assurer le lavage et la maintenance des équipements.

Skills

Expérience en cuisine

Gestion d'équipe

Hygiène et sécurité alimentaire

Education

Formation en restauration (collège ou post-secondaire)

Tools

Équipements de cuisine

Job description

Centre Bell, 1275, rue Saint-Antoine Ouest, Montréal, Québec, Canada

Description de l’emploi

Publiée lejeudi 27 août 2026 à 04 h 00

Qui nous sommes

Le Groupe CH est l’entreprise de sports et de divertissement par excellence au Québec. Que ça soit lors d’un match de hockey, d’un spectacle ou d’un festival, nous cherchons constamment à faire vivre à nos partisans et spectateurs des expériences uniques et mémorables. Notre succès est tributaire du talent de nos employés dont la passion nous permet chaque jour d’innover et de rehausser l’expérience des partisans et accroitre la satisfaction de nos clients.

Raison d’être du poste

Le Groupe CH (Canadiens de Montréal, Rocket de Laval, evenko, L’Équipe Spectra, etc.) est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) à temps partiel pour contribuer au succès de nombreuses initiatives.

Sous la supervision du Chef, le Cuisinier voit à la préparation et l’exécution du service de nourriture. Il doit s’assurer et de faire respecter les normes de qualité culinaire et d’hygiène du Centre Bell et de la MAPAQ (qualité des aliments, présentation température).

Vous serez reconnu pour:

• Planifier et exécuter la production de nourriture pour subvenir à la demande lors des différents événements;
• Assurer une saine gestion de la cuisine ; contrôle des inventaires ; placer les commandes, réception et faire la rotation du stock;
• Participer activement à la préparation, à la cuisson et assurer la qualité de la préparation des aliments;
• Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine en collaboration avec les préposés et s’assurer à ce que la cuisine soit propre en tout temps;
• Agir en tant que leader et de développer l’autonomie du personnel de service et de préparation;
• Respecter et faire respecter les règles établies d’hygiènes, de salubrité et de manipulation des aliments et ce en tout temps;
• Assurer le suivi du lavage et de la maintenance des équipements et de la propreté générale de la cuisine.

Nous voulons vous rencontrer si vous avez les qualifications suivantes:

• Expérience minimale de deux ans en cuisine (requis);
• Formation collégiale ou post secondaire en gestion d’un établissement de restauration, gestion hôtelière ou de cuisine appliquée et autre discipline approprié (requis);
• Capable de préparer et manipuler la préparation de viande et légume;
• Disponible sur un h oraire de travail flexible selon les heures d’ouverture (jour, soir et fin de semaine);
• Disponibilité exigée pour toutes les parties du Canadiens de Montréal au cours de la saison;
• Possibilité de travailler durant les événements et spectacles qui ont lieu au Centre Bell.

Notre culture

Au Groupe CH, nous favorisons une culture inclusive, visant l’embauche de personnes provenant de divers horizons et ayant des expériences variées. Nous offrons un lieu de travail inclusif où les employés peuvent se démarquer et mettre à profit leur unicité et leurs talents pour innover et atteindre leur plein potentiel. Toutes les candidatures seront étudiées, toutefois, seuls les candidats retenus pour une entrevue seront contactés.

* L'usage du genre masculin a pour unique but d’alléger le texte.

Détails de l’emploi

Famille d’emplois Horaire

Type de paie À heure

Centre Bell, 1275, rue Saint-Antoine Ouest, Montréal, Québec, Canada