Cuisinier

Bilinguallink; Quebec; On-site; CAD 35,000 - 52,000; Full time

Job summary

Le Pub Saint-Alexandre, leader depuis plus de 25 ans dans le service de la bière importée et de la nourriture, offre à sa clientèle une ambiance conviviale et un nouveau menu. Sous la supervision du Chef, ce poste participe à l’élaboration des plats et assure les règles d’hygiène et de sécurité, tout en contribuant à un bon climat de travail.

En collaboration avec le chef, vous exécuterez les mises en place et le service, veillerez à la propreté des espaces et au bon fonctionnement de la

Qualifications

• Capacité à suivre et comprendre les recettes.
• Souci du détail et de la propreté.
• Travailler dans l'harmonie, bonne humeur et malgré le stress.
• Bonne endurance physique et ardeur au travail.
• Sens des responsabilités.
• Rapidité d'exécution et tolérance au travail sous pression.

Responsibilities

• Participer à l’élaboration des plats en cuisine et au service.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de salubrité et de sécurité.
• Contribuer à un bon climat de travail et au respect des standards du restaurant.
• Entretenir les lieux et les équipements et assurer le bon fonctionnement du service.
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des aliments.

Skills

Suivre recettes

Sens du détail

Travail d'équipe

Endurance physique

Responsabilités

Rapidité d'exécution

Job description

Les missions du cuisinier(ère), sous étroite collaboration du Chef seront :

• Participer à lélaboration des plats en cuisine
• Veiller à ce que les règles dhygiène, de salubrité et de sécurité soient appliquées
• Contibuer à la création dun bon climat de travail
• Sassurer de respecter les objectifs et les standards du restaurant
• Entretenir les lieux et les équipements
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des aliments
• Sassurer du bon fonctionnement du service et du respet des consignes des autres employer à sa charge

Le Pub Saint-Alexandre, leader depuis plus de 25 ans dans le service de la bière importé et de la nourriture, offre à sa clientèle plus de 11 spectacles de musique live (jazz, blues et folk) par semaine. Belle ambiance de travail, nouvelle cuisine, nouveau menu. En collaboration avec le chef, veiller à l’exécution de diverses tâches de la mise en place et du service. Voir au maintien de la propreté des espaces de travail et au respect des règles dhygiène et toutes autres tâches nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine. Nous recherchons une personne dexpérience, soucieuse des détails, travaillante et positive. 5 ans d'expérience.

Le ou la candidat(e) idéal(e) devra avoir les compétences et aptitudes suivantes :

• Avoir la capacité à suivre et comprendre les recettes
• Avoir le souci du détail et de la propreté
• Aimer travailler dans lharmonie, la bonne humeur et ce, malgré le stress
• Bonne endurance physique, ardeur au travail
• Avoir le sens des responsabilités
• Rapidité déxécution et tolérence au travail sous-pression