Cuisinier

Groupe La Tanière; HVDC Interconnection Line Radisson Qc - Sandy Pond Ma - 450 kV; On-site; CAD 61,992,000 - 68,880,000; Full time

Benefits offered by this job

Régime de retraite

Rabais employé dans les restaurants

Gym privé sur place

Job summary

Groupe La Tanière recherche un cuisinier/cuisinière pour effectuer la mise en place, préparer et cuire les plats, et dresser les assiettes selon les standards du restaurant.

Vous travaillerez 40 heures par semaine, réparties sur 4 jours, du jeudi au dimanche selon les besoins opérationnels. Salaire horaire de 22,50 CAD plus pourboires; connaissance des règles d’hygiène et esprit d’équipe souhaités.

Qualifications

• Aucune formation particulière requise.
• 12 mois d’expérience pertinente en cuisine est un atout.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Effectuer la mise en place, préparer et cuire les plats (chauds et froids).
• Dresser les assiettes conformément aux normes et assurer la qualité des mets.
• Respecter l’hygiène, salubrité et sécurité; garder les lieux propres.

Skills

Mise en place

Préparer aliments

Cuisson

Dressage assiettes

Hygiène

Gestion stocks

Job description

Le Groupe La Tanière est à la recherche d’un(e) cuisinier/cuisinière pour effectuer les tâches suivantes :

• Effectuer la mise en place, préparer et cuire les aliments (plats chauds et froids, accompagnements, desserts).
• Dresser les assiettes conformément aux normes et assurer la qualité ainsi que la présentation des mets servis.
• Respecter les règles d’hygiène, de salubrité et de santé-sécurité, maintenir la propreté des lieux, des équipements et des ustensiles.
• Assurer la rotation des stocks, signaler les pertes ou besoins de commandes et collaborer avec l’équipe.
• Connaître l’ensemble du menu et participer aux suggestions culinaires selon les saisons.
• Effectuer toutes autres tâches connexes.

Études : Aucune formation particulière requise

Expérience : 12 mois d’expérience pertinente en cuisine professionnelle ou connexe, incluant la préparation, la cuisson et la présentation des plats, est un atout.

Salaire : 22,50 $/heure + pourboires

Nombre d’heures par semaine : 40 heures, réparties sur 4 jours par semaine

Horaire : Variable, possiblement du jeudi au dimanche, de jour et de soir selon les besoins opérationnels du restaurant

Qualités personnelles requises :

• Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
• Sens de l’organisation et souci de la qualité.
• Esprit d’équipe et autonomie.
• Régime de retraite
• Rabais employé dans les restaurants
• Gym privé sur place

Entre 09:00 et 16:00

About Groupe La Tanière

Adresse du lieu de travail : 36 1/2 rue St-Pierre, Québec (Québec) G1K 3Z6