cook

Ninkasi Bar & Bistro; Quebec; On-site; CAD 30,000 - 60,000; Full time

Job summary

Un restaurant dynamique recherche un cuisinier talentueux pour rejoindre son équipe. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation de repas savoureux, de la planification des menus et de la gestion des stocks. Vous aurez l'occasion de travailler dans un environnement créatif, où chaque plat est une œuvre d'art culinaire. Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez offrir une expérience gastronomique exceptionnelle, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez une équipe qui valorise l'innovation et la qualité, et faites partie d'une aventure culinaire enrichissante.

Qualifications

• Diplôme d'études secondaires requis.
• 1 à 2 ans d'expérience en cuisine.

Responsibilities

• Déterminer les portions alimentaires et les coûts.
• Préparer et cuisiner des repas complets ou des plats individuels.

Skills

Préparation de repas

Planification de menus

Gestion des stocks

Education

Certificat de fin d'études secondaires

Job description

Minimum Requirements

• Secondary (high) school graduation certificate

Tasks

• Determine the size of food portions and costs
• Plan menus and estimate food requirements for their realization
• Requisition food and kitchen supplies
• Prepare and cook complete meals or individual dishes and foods
• Prepare and cook special meals for patients as instructed by dietitian or chef
• Maintain inventory and records of food, supplies and equipment
• Clean kitchen and work areas

Experience

• 1 year to less than 2 years