Compagnon cuisinier/compagne cuisinière

JobsMedia.io; Témiscouata-sur-le-Lac; In loco; CAD 28.000 - 42.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

JobsMedia.io recherche un cuisinier/une cuisinière pour préparer les repas selon les horaires et les menus, en respectant les standards de qualité. Vous serez responsable de la cuisson de plats selon les directives du chef et contribuerez à l'organisation d'événements spéciaux.

Le poste exige un DEP en alimentation et tourisme - cuisine et une expérience de 1 à 2 ans. Vous travaillerez dans un cadre propre et sécuritaire, avec rotation des produits et gestion des inventaires.

Competenze

• DEP en Alimentation et tourisme - Cuisine requis ou équivalent.
• Expérience 1 à 2 ans dans la restauration recommandée.
• Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Mansioni

• Préparer les repas selon les horaires et les standards de qualité.
• Préparer et cuire des repas spéciaux selon directives du chef.
• Participer à l'organisation d'événements spéciaux si nécessaire.

Conoscenze

Assiduité

Ponctualité

Travail en équipe

Respect des normes

Formazione

DEP Alimentation et tourisme - Cuisine

Descrizione del lavoro

Description de l’offre d’emploi

Préparer les repas selon les horaires, les standards de qualité et le menus. Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour les résidents ayant des particularités alimentaires selon les directives du chef. Participer, au besoin, à l'organisation d'évènements spéciaux. S'assurer que la cuisine et les aires de travail soient propres et sécuritaires en tout temps selon les normes de santé et sécurité et en hygiène et salubrité. Participer à la réception de la marchandise au besoin, assurer selon les normes de conservation, la gestion de l'inventaire afin de faire la rotation des produits et d'éviter des pertes, aider à laver la vaisselle et s'assurer de sa propreté. Seconder le chef et effectuer toutes tâches connexes à ses fonctions.

Qualifications professionnelles

Cette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)

Langues

• Français parlé et écrit - Faible

Formations

• Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Cuisine

Expérience

Expérience1 à 2 ans

Compétences

• Assiduité et ponctualité
• Capacité à travailler en équipe
• Respect des normes et règlements

Travailleuses et travailleurs expérimentés

Cette offre d'emploi provient d'un employeur disposé à embaucher des travailleurs expérimentés. Pour plus d'information : Travailleurs expérimentés sur le marché du travail | Gouvernement du Québec (quebec.ca)