Commis de Cuisine

Groupe Logis Hôtels; Courtenay; On-site; CAD 30,000 - 50,000; Full time

Job summary

Rejoignez un groupe dynamique et engagé dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Ce poste vous offre l'opportunité de développer vos compétences culinaires tout en travaillant dans un environnement collaboratif. Vous serez impliqué dans la préparation de plats savoureux et contribuerez à l'expérience client dans divers établissements. Avec un fort engagement envers le développement personnel et des valeurs humaines, cette position est idéale pour ceux qui souhaitent faire carrière dans la gastronomie. Profitez d'une aventure humaine enrichissante et d'une équipe passionnée.

Benefits

Comité d’Entreprise avec de nombreux avantages

Formation à l’Académie du groupe Logis Hôtels

Qualifications

• Passionné par les métiers de la restauration.
• Motivé et polyvalent, avec un bon sens de la discipline.

Responsibilities

• Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.
• Organiser le poste de travail et participer au dressage des assiettes.

Skills

Préparation culinaire

Travail en équipe

Polyvalence

Sens de la discipline

Education

Formation en cuisine

Job description

Qui sommes-nous ?

Créateur d’expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit’hotel et Urban Style). Le volume d’affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 2 milliards d’euros.

Tel un trait d’union entre les campagnes et les villes, l’ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental.

Vos missions

1. Rattaché au cuisinier, au second de cuisine ou au chef de cuisine, vous serez amené à :
2. Réaliser des préparations préliminaires (épluchage des légumes, découpage des ingrédients, courts bouillons…)
3. Réaliser des mets simples (sauces, cuisson…)
4. Organiser le poste de travail avant le service
5. Participer au dressage des assiettes
6. Entretenir les locaux et les outils de la cuisine
7. Réceptionner et ranger les provisions

Profil recherché

Passionné par les métiers de la restauration, vous souhaitez intégrer un poste qui vous permettra de vous former aux métiers de la cuisine et qui vous facilitera l’accès aux autres métiers de ce domaine ?

Ce poste est fait pour vous ! Vous êtes motivé et polyvalent. Vous avez le sens de la discipline et vous savez travailler en équipe. Vous saurez assurer la cadence, souvent soutenue, tout au long des services.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Devenir salarié du Groupe Logis Hôtels, c’est avoir la chance d’intégrer le premier employeur de la CHR et de travailler auprès d’une grande diversité de clients au sein d’une équipe humaine et engagée.
• Construire votre carrière dans des établissements tous différents qui partagent des valeurs humaines fortes, en France comme à l’international
• Participer à une aventure humaine, dynamique et soucieuse de son environnement
• Développer vos compétences et vos talents avec l’Académie du groupe Logis Hôtels
• Bénéficier d’un Comité d’Entreprise avec de nombreux avantages