Commis de bar

Corner Collection; Montreal; On-site; CAD 30,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas sur place

Équilibre travail/vie pro

Réductions Corner Collection

Rabais STM Opus

Assurance collective et REER

Reconnaissance et événements

Job summary

Corner Collection recrute un Commis de bar passionné pour soutenir l'équipe de barman et apprendre les techniques avancées de mixologie au sein d’un cadre haut de gamme à Montréal.

Vous participerez à la mise en place du bar, au réapprovisionnement et au maintien d’un espace propre et efficace pour offrir un service client de qualité supérieure. Le poste exige polyvalence et professionnalisme.

Qualifications

• Diplômé·e en mixologie ou expérience significative dans ce domaine.
• Capacité à apprendre les techniques avancées de mixologie et à créer des cocktails.
• Orientation service client et excellence opérationnelle.

Responsibilities

• Accueillir chaleureusement les invité.e.s et contribuer à une expérience mémorable.
• Assister le barman dans la préparation des ingrédients et des boissons.
• Préparer et nettoyer garnitures et ingrédients pour les cocktails.
• Assurer la mise en place du bar et le réapprovisionnement.
• Maintenir la propreté du bar et des équipements.
• Participer à la gestion des stocks et réception des livraisons.

Skills

Mixologie

Service client

Polyvalence

Bilingue FR/EN

Education

Diplôme de mixologie

Job description

Rejoignez Corner Collection, une collection prestigieuse d'hôtels, restaurants et spa, où l’excellence et la passion définissent chaque expérience. Nos établissements emblématiques, l’Hôtel Nelligan, distingué comme meilleur hôtel urbain au Canada par le prestigieux Travel & Leisure – Best Awards, et l’Hôtel Place d’Armes, récemment récompensé par une Clé Michelin et un prix Travel & Leisure, incarnent nos valeurs : collectivité, passion, responsabilité et excellence. Rejoignez notre équipe et contribuez à créer des moments sur mesure pour nos invité.es.

Nous recherchons un(e) Commis de bar passionné·e pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle crucial en soutenant activement notre équipe de barman. Vous aurez l'opportunité d'apprendre les techniques avancées de mixologie et de création de cocktails en travaillant étroitement avec nos experts du bar. Vous serez responsable de la mise en place minutieuse du bar avant le service, du réapprovisionnement en cours de journée et de maintenir une propreté irréprochable tout au long de votre shift. Votre contribution assurera un environnement accueillant et efficace pour notre clientèle, tout en consolidant notre engagement envers un service client de qualité supérieure.

VOTRE ROLE EST CRUCIAL

• Accueillir chaleureusement les invité.e.s, en tout temps, et les aider à passer un moment mémorable.
• Assister le barman dans la préparation des ingrédients pour les boissons.
• Préparer et nettoyer les garnitures et les ingrédients nécessaires pour les cocktails.
• Assurer la mise en place du bar avant le service et le réapprovisionnement pendant et après le service.
• Maintenir la propreté du bar, y compris le nettoyage des surfaces, des verres et des équipements.
• Aider à la gestion des stocks et à la réception des livraisons.
• Soutenir l'équipe de bar dans toutes les tâches nécessaires pour assurer un service efficace et de haute qualité.
• Maintenir une apparence professionnelle en tout temps et accueillir et interagir avec nos invité.e.s en s'assurant qu'ils se sentent bienvenus et valorisés.
• Connaître les offres et horaires proposés par l'hôtel afin de fournir des informations complètes aux clients.

Bien entendu, cette liste n’est pas exhaustive, nous attendons de vous de la polyvalence !

NOUS AVONS BESOIN DE VOUS SI

• Diplômé·e en mixologie ou expérience significative dans ce domaine, avec un attrait marqué pour la création de nouvelles recettes et l'innovation.
• Vous avez l’énergie, l’endurance et la disponibilité pour ce rôle exigeant, avec des horaires flexibles incluant soirs, week-ends et jours fériés
• Vous êtes bilingue français/anglais pour une communication efficace avec une clientèle internationale.
• Vous maintenez des standards de service exemplaires en tout temps.
• Vous êtes passionné·e, amical.le et professionnel·le, avec une attitude positive et un enthousiasme contagieux.
• Vous incarnez une culture axée sur l'excellence, l'imputabilité et la collaboration.
• Vous êtes discipliné·e et orienté·e vers les processus, capable de travailler calmement dans toutes les situations.
• Vous créez un environnement accueillant pour nos invité.e.s, nos collègues et la communauté.
• Vous vous engagez à offrir un service personnalisé et mémorable qui fidélise nos invité.e.s.

CE QUE NOUS VOUS OFFRONS

• Avoir la chance unique de travailler dans l’un des établissements les plus réputés à Montréal, reconnu à l’échelle locale et mondiale.
• Un environnement branché et haut de gamme à quelques pas d’une station de métro au cœur du Vieux-Montréal.
• Un salaire compétitif et des récompenses qui visent à reconnaître le dépassement de soi et les comportements positifs faisant rayonner notre raison d’être et nos valeurs.
• L’accès à un programme repas.
• Un environnement où l’équilibre entre le travail et la vie personnelle est encouragé.
• Une réduction exceptionnelle dans tous les établissements faisant partie de Corner Collection pour vous et vos proches.
• De nombreuses occasions de progresser et d’atteindre votre plein potentiel – nous sommes en pleine expansion et nous désirons que les gens passionnés et motivés grandissent avec nous.
• Des rabais sur la carte mensuelle Opus de la STM.
• Un programme d’assurance collective et REER collectif avec contribution de l’employeur pour les membres de l’équipe Corner à temps plein.
• Un programme de reconnaissance, des événements festifs et des activités de renforcement de l’esprit d’équipe.