Chef gestionnaire (99544001)

Sodexo Canada Ltd; Montreal; On-site; CAD 70,000 - 80,000; Full time

Benefits offered by this job

Environnement de travail flexible

Rémunération compétitive et avantages

Programmes de formation et de developp

Possibilités de croissance

Engagement envers durabilité

Job summary

Montréal, QC – Sodexo Canada Ltd recrute un Chef Gestionnaire pour diriger l’équipe cuisine sur site, analyser les coûts des menus et assurer le bon fonctionnement dans un contexte à fort volume.

Le poste exige un leadership fort, une gestion des commandes et des inventaires, et des compétences en communication en français et anglais. Salaire compétitif et possibilités de développement offertes.

Qualifications

• Diplôme de l'ITHQ ou expérience équivalente dans une unité à haut volume.
• Certificat de qualification de Chef (sceau rouge) est un atout.
• 5 ans ou plus d’expérience en gestion de cuisine.
• Bonne connaissance informatique est un atout.
• Gestion des commandes et des inventaires.
• Gestion des horaires de travail.

Responsibilities

• En tant qu'acteur clé de l'équipe campus, vous aiderez à créer des moments qui comptent et servirez avec le sourire.
• Vous veillerez au bon fonctionnement en coulisses et en salle à manger.
• Horaire: lundi au vendredi avec disponibilités soirs et week-ends.

Skills

Analyse coûts menus

Contrôle achats

Gestion inventaire

Leadership

Planification organisation

Santé et sécurité

Communication bilingue (FR/EN)

Gestion du personnel

Education

ITHQ diplôme

Expérience équivalente

Job description

• Language Requirements/Exigences linguistiques: Bilingual
• Job Type/Type d'emploi: Permanent
• Fly in-Fly out /Vol d'arrivée-vol de départ: No
• Rémunération: CAD 70,000 - CAD 80,000 - annuel

Description de l'entreprise

Faites progresser votre carrière avec une entreprise qui partage votre passion !Notre divisionServices aux entreprises a une nouvelle opportunité excitante derejoindre Sodexo en tant que notre prochainChef Gestionnairequi se trouveMontréal, QC.

Salaire: 70 000$-75 000$
Chez Sodexo, notre objectif est de créer un meilleur quotidien pour chacun afin de construire une meilleure vie pour tous. Leader mondial des services qui améliorent la Qualité de Vie, nous sommes présents dans 55 pays et servons chaque jour plus de 100 millions de consommateurs grâce à notre combinaison unique de services de Restauration et de FM sur site, de services et Récompenses et de services à la personne et à domicile.

Description du poste

En tant qu'acteur clé de notre équipe du campus, vous aiderez à créer des moments qui comptent. Que vous serviez des sourires dans la salle à manger ou que vous veilliez au bon fonctionnement en coulisses, vous ferez partie d'une mission pour faire en sorte que les étudiants se sentent chez eux.

Horaire:Lundi au vendredi avec disponibilité soirs et week-ends

En tant queChef Gestionnairevous devriez être:

• Habiletés à analyser et interpréter les données financières reliées au coût des menus et des aliments, contrôle des achats et des inventaires
• Bonne gestion des coûts (Food Cost et P&L), Leadership, Débrouillardise etc.
• Compétences efficaces en planification, organisation et gestion du temps
• Bonne connaissance des programmes de Santé et Sécurité et Hygiène et salubrité
• Habilité à travailler dans un milieu multiculturel
• Habilité à travailler sous pression
• Compétences évidentes en communication écrite et verbale (Français et Anglais).
• Expérience évidente en gestion des employés.

Diplôme de l'ITHQ ou expérience équivalente dans unité àhaut volume

• Certificat de qualification de Chef (sceau rouge), un atout
• 5 ans ou plus d’expérience reliée à la gestion de cuisine
• Bonne connaissance informatique un atout
• Gestion des commandes et des inventaires
• Gestion des horaires de travail

Informations complémentaires

Ce qui rend Sodexo différent :

Travailler chez Sodexo, c'est plus qu'un simple emploi ; c'est l'opportunité de participer à un projet plus grand parce que nous sommes convaincus que nos actions quotidiennes ont un véritable impact. Vous appartenez à une équipe, Vous agissez avec conviction et Vous avez l’opportunité de grandir au quotidien.

Vous faites partie de quelque chose de grand! En outre, nous offrons :

• Environnement de travail flexible
• Rémunération compétitive et avantages sociaux intéressants
• Programmes de formation et de développement
• D'innombrables possibilités de croissance
• Responsabilité et durabilité de l'entreprise
• Un employeur primé pour le développement durable, la diversité et l'intégration, la responsabilité sociale de l'entreprise, et bien plus encore. Consultez les dernières récompenses de Sodexo Ici .

Et bien plus encore !

Sodexo s'engage à respecter l'équité en matière d'emploi et la diversité. Nous ne faisons aucune discrimination à l'égard d'un employé ou d'un candidat à un emploi en raison de son origine nationale, de sa race, de sa religion, de son groupe ethnique, de son âge, de son handicap, de son sexe, de sa préférence sexuelle, de son identité sexuelle ou de son identité de genre, de son statut d'ancien combattant ou de toute autre classe protégée fédérale, provinciale ou locale. Nous accueillons et encourageons les candidatures de personnes handicapées.Des aménagements sont disponibles sur demande pour les candidats prenant part à tous les aspects du processus de sélection.

Merci de votre intérêt pour Sodexo.

Veuillez noter que seuls les candidats sous considération seront contactés.