Sous-Chef _ Temps plein - 25$/h (81459002 ) Valcourt

Sodexo Canada Ltd; Sherbrooke; On-site; CAD 28,413 - 40,467; Full time

Benefits offered by this job

Vacances

Libre les fins de semaine

Assurances

Journées maladies

Job summary

Une entreprise de restauration internationale recherche un Sous-Chef pour rejoindre son équipe dynamique à Sherbrooke, Canada. Vous superviserez la restauration quotidienne, préparerez des repas de haute qualité, et respecterez les normes de sécurité alimentaire. Ce poste à temps plein offre un environnement de travail flexible, un salaire compétitif de 25$/h, ainsi que divers avantages. Si vous avez au moins 1 à 2 ans d'expérience en cuisine à haut volume et que vous désirez faire un impact positif, postulez dès maintenant.

Qualifications

• Minimum de 1 à 2 ans d'expérience en service alimentaire.
• Expérience dans la cuisine à haut volume.
• Respect des normes d'hygiène les plus strictes.

Responsibilities

• Superviser la restauration quotidienne pour le cabinet.
• Préparer des repas selon des recettes standardisées.
• Planifier les menus et estimer les quantités.

Skills

Expérience en cuisine

Flexibilité et rapidité d'exécution

Résultats de haute qualité

Normes de sécurité alimentaire

Education

Diplôme en cuisine

Job description

• Language Requirements/Exigences linguistiques: French
• Position Type/Type de poste: Hourly
• Job Type/Type d'emploi: Permanent
• Fly in-Fly out /Vol d'arrivée-vol de départ: No

Description de l'entreprise

• Sous Chef pour le 2 em restaurant de SODEXO de BRP
• Du lundi au vendredi de jour 6:30h à 15h
• Salaire compétitif 25$/h
• Nombreux avantages: Vacances, libre les fins de semaine, bel équilibre vie privée et professionnelle, très bonnes assurances, journées maladies...

Vous êtes à la recherche d'un changement, d'une occasion de montrer vos compétences exceptionnelles, d'une chance d'aider à diriger et à construire une équipe ? Faites évoluer votre carrière dans une entreprise qui partage votre passion!

Contribuer au bien-être et à la qualité de ses consommateurs

Le bien-être de nos consommateurs est au cœur de la démarche de Sodexo l’engagement de nos clients fait partie intégrante des services fournis par les employés de Sodexo dans divers établissements à travers le Canada. Nous travaillons en étroite collaboration avec nos consommateurs et clients afin de créer un environnement interactif et personnalisé pour le bien-être de toutes les personnes que nous servons.

Sodexo est fier d'annoncer ces nominations : Meilleur employeur pour la diversité au Canada en 2021 ; Employeurs les plus verts au Canada en 2021 ; Entreprise figurant dans l'indice Bloomberg d'égalité des sexes en 2020, Certification de Parité 2020- Niveau Platinum et Entreprise du programme Relations Progressistes avec les Autochtones (RPA) - Niveau Or.

Ce que nous pouvons vous offrir

Sodexo vous positionne dans un environnement de travail flexible et dynamique, offre une rémunération compétitive, donne accès à des programmes de formation et de développement en continu et les possibilités d’évolution au sein de l’entreprise sont innombrables.

Description du poste

Sodexo est en pleine croissance! Nous recherchons un(e) Sous-Chef disponible pour se joindre à notre équipe dynamique. Cette position est un rôle à TEMPS PLEIN. Ce qui vous sera offert est un environnement d’équipe hors pair, un équilibre travail/vie personnelle et la capacité de cuisiner des menus sains et attractifs pour les consommateurs.

Superviser et produire la restauration quotidienne pour le cabinet Fasken :une cuisine raffinée et recherchée pour uneclientèle de standing dans un environnement de choix.

De l'expérience en traiteur est indispensable afin d'avoir la flexibilité et rapidité d'exécution pour réaliser toutes lesdemandes spécifiques de nos clients avec la qualité requise.

Vous êtes un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) qui aime travailler en équipe, assurer des résultats de haute qualité et respecter les normes de sécurité alimentaire ARMPC et SST. Au cours de votre mandat, vous aiderez le chef exécutif et l'équipe à coordonner - diriger avec succès tous les aliments et services aux consommateurs. Vous préparerez les repas en suivant des recettes standardisées et selon les politiques et procédures du département. Vous servirez des repas attrayants et de haute qualité, vous travaillerez dans le cadre d'un budget établi afin de réduire les déchets, d'améliorer la production, la sécurité et l'hygiène dans les services alimentaires. Vous participerez à la planification des menus et estimerez les quantités. Vous devrez remplir la documentation relative au programme ARMPC fournie par la direction et accomplir toute autre tâche qui pourrait vous être demandée.

Vous devez avoir un minimum de 1 à 2 ans d'expérience dans un environnement de service alimentaire et une expérience de la cuisine à haut volume ainsi que de la restauration. Vous devez respecter les normes d'hygiène les plus strictes, travailler efficacement sous pression et être capable d'anticiper et de résoudre les problèmes. Le Sceau rouge est un atout.

Si vous êtes à la recherche d’un rôle où vous pouvez vraiment avoir un impact sur la vie des autres, cliquez sur «Je suis intéressé» pour une candidature en ligne rapide de 5 minutes.

Informations complémentaires

Sodexo s’engage pour l’Équité et la Diversité en matière d’emploi. Nous ne discriminons contre aucun employé ou demandeur d'emploi en raison de l’origine nationale, la race, la religion, l’ethnie, l’âge, le handicap ou l’invalidité, le sexe, l'orientation sexuelle, l'identité sexuelle ou de genre, le statut de vétéran ou de toute autre classe protégée au niveau fédéral, provincial ou local.

Nous invitons et encourageons les candidatures de personnes avec invalidités. Des accommodements sont disponibles sur demande pour les candidats qui participent à tous les aspects du processus de sélection. Nous employez le masculin afin d'alléger le texte.

Nous vous remercions de l'intérêt que vous portez à Sodexo.

Veuillez noter que seuls les candidats retenus seront contactés.

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