Chef(fe) de service, services de restauration

Ithq; Montreal; On-site; CAD 50,000 - 70,000; Full time

Job summary

Nous recherchons une cheffe ou un chef de service pour les services de restauration à Montréal. Le poste impliquera la planification des menus, la gestion du personnel et l’organisation des événements. Ce rôle exige une solide expérience en hôtellerie et des compétences exceptionnelles en communication.

Qualifications

• Minimum 10 à 15 années d’expérience dans un poste similaire.
• Excellentes compétences en communication en français et en anglais.
• Proactivité et tolérance à l’ambiguïté.

Responsibilities

• Gérer le travail des préposé·es des services de restauration.
• Planifier les menus et passer les commandes aux fournisseurs.
• Assurer le service lors des déjeuners et événements.

Skills

Compétences en communication professionnelle

Esprit d’équipe

Service client

Résolution de problèmes

Organisation

Education

Diplôme de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec ou équivalent

Tools

Microsoft Outlook

Job description

Diplômé

Montréal

Cuisine, Événementiel, Hôtellerie, Restauration

Description du poste

Nous recherchons une cheffe ou un chef de service pour les services de restauration à notre bureau de Montréal, pour un contrat de 7 mois débutant idéalement le ou vers le 4 août 2025. La ou le titulaire du poste sera responsable de la planification des menus, du placement des commandes, du service, de l’entretien et de la gestion du personnel.

Responsabilités principales

• Gérer le travail des préposé·es des services de restauration et de l’entretien ménager, notamment l’établissement des horaires, les remplacements et les vacances.
• Planifier les menus en collaboration avec différents traiteurs, passer les commandes et communiquer avec divers fournisseurs pour la location d’équipement nécessaire.
• Assurer le service lors des déjeuners, dîners, soupers occasionnels et événements du cabinet.
• Maintenir l’entretien et la propreté des salles de conférence, coins café, cafétéria et salon 1895 en tout temps.
• Approvisionner les coins café en boissons, nourriture, vaisselle, ustensiles, etc.
• Veiller au bon fonctionnement des accessoires et équipements de la cuisine traiteur et des coins café.
• Approuver les dépenses liées aux services de restauration.

La semaine normale de travail est de 35 heures, avec des horaires pouvant varier entre 6 h 30 et 21 h 30 selon les besoins opérationnels.

Davies est un cabinet d’avocats canadien de premier plan, avec des bureaux à Toronto, Montréal et New York, spécialisé dans des questions à grands enjeux, souvent au centre de transactions complexes au Canada et à l’étranger.

Rejoindre Davies, c’est intégrer un environnement collaboratif valorisant la diversité, le partage d’idées et le développement professionnel, aux côtés de juristes et de professionnels d’exception.

Qualifications requises

• Diplôme de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec ou diplôme équivalent.
• Minimum de 10 à 15 années d’expérience dans un poste similaire, de préférence en cabinet de services professionnels.
• Excellentes compétences en communication professionnelle en français et en anglais.*
• Esprit d’équipe, souci du service client et attention au détail.
• Aptitudes relationnelles, résolution de problèmes, capacité à prioriser et anticiper les besoins.
• Proactivité, organisation et tolérance à l’ambiguïté.
• Bonne maîtrise de Microsoft Outlook et autres applications bureautiques.