Chef(fe) de partie

Groupe La Tanière; Quebec; On-site; CAD 58,000 - 68,000; Full time

Job summary

Groupe La Tanière recrute un chef(fe) de partie pour préparer les plats et aider à découper les menus, tout en assurant la propreté et la rotation des denrées. Le candidat doit posséder le Certificat de cuisinier et une expérience de 12 à 24 mois en cuisine professionnelle.

Le poste prévoit un horaire régulier de 40 heures/semaine avec un salaire horaire de 28,08 $/heure et un environnement de travail en restaurant à Québec, Québec.

Qualifications

• Le certificat de qualification de cuisinier ou des compétences, formation et expérience équivalentes sont exigés.
• Minimum de 12 à 24 mois d’expérience en cuisine professionnelle, incluant la préparation, la cuisson et la présentation des plats.

Responsibilities

• Participer à la préparation des plats.
• Participer à la composition des menus.
• S’assurer de la propreté des zones de travail.
• S’assurer de la rotation des denrées.
• Monter les assiettes selon les normes.
• Effectuer toutes autres tâches connexes.

Skills

Gestion du stress

Organisation

Esprit d’équipe

Autonomie

Education

Certificat de cuisinier

Job description

L’entreprise Groupe La Tanière recrute un(e) chef(fe) de partie pour effectuer les tâches suivantes:

• Participer à la préparation des plats
• Participer à la composition des menus
• S’assurer de la propreté des zones de travail
• S’assurer de la rotation des denrées
• Monter les assiettes selon les normes
• Effectuer toutes autres tâches connexes.

Exigences de l’emploi:

• Études : Le certificat de qualification de cuisinier ou des compétences, formation et expérience équivalentes, sont exigés.
• Expérience : Minimum de 12 à 24 mois d’expérience pertinente en cuisine professionnelle ou connexe, incluant la préparation, la cuisson et la présentation des plats.

Conditions de l’emploi :

• Salaire : 28,08$/heure
• Horaire de travail régulier : 40h/semaine

Qualités personnelles:

• Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
• Sens de l’organisation et souci de la qualité.
• Esprit d’équipe et autonomie.

Par téléphone au 418-641-1239 entre 09:00 et 16:00

About Groupe La Tanière

Milieu de travail: Restaurant

Adresse du lieu de travail: 36 1/2 rue St-Pierre, Québec (Québec) G1K 3Z6