Chef de rang barman

Accor Hotels; Montreal; On-site; EUR 30,000 - 45,000; Full time

Job summary

Le Mercure Paris Porte de Versailles Expo, un hôtel entièrement rénové, recherche un(e) Chef de Rang/Barman motivé(e) pour rejoindre son équipe de restauration. Vous accueillerez les clients chaleureusement, garantirez un service d'excellence et contribuerez à la fidélisation des clients. Une expérience en service client et des compétences en vente additionnelle sont essentielles pour réussir dans ce rôle dynamique.

Qualifications

• Force de proposition pour conseiller le client.
• Attention aux demandes spécifiques des clients.
• Capacité à développer le chiffre d'affaires par des ventes additionnelles.

Responsibilities

• Garant de la satisfaction des clients dans son rang.
• Réserve un accueil chaleureux et personnalisé.
• Participe au service et coordonne les activités.

Skills

Service client

Techniques de vente additionnelle

Relationnel

Fidélisation clientèle

Job description

Description de l'entreprise

Hôtel entièrement rénové de 388 chambres– 18 salles de réunion – 1 salle de fitness – Différents lieux de restauration

Le Mercure Paris Porte de Versailles Expo est à la recherche d’un(e) Chef de Rang/Barman pour rejoindre l'équipe restauration.

Si toi aussi tu aimes le contact client, tu as la fibre de la restauration et tu es ultra motivé(e), rejoins-nous !

Description du poste

Est garant de la satisfaction des clients dans son rang

· Réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client

· Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client

· Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi

· Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise

· Connait parfaitement et met en valeur son offre restauration

· Participe au service et le coordonne

· Adapte son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l’affluence et du type de client

· Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition

· Applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel

· Incarne l’esprit Heartist dans ses interactions avec les clients

Qualifications

· Est force de proposition et conseille le client sur les différentes prestations

· Est attentif et respecte la demande du client

· Développe le chiffre d’affaires de son point de vente grâce aux techniques de vente additionnelle et promeut les autres points de vente de l’établissement

· Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service

Informations supplémentaires

Toutes vos informations demeureront confidentielles en vertu des directives sur l'égalité d'accès à l'emploi.