Boulanger

Boulangerie Marie Blachère; Boisbriand; On-site; CAD 36,000 - 48,000; Full time

Job summary

Boulangerie Marie Blachère à Boisbriand recrute un boulanger à temps plein pour la première boulangerie au Canada. L'ouverture est prévue pour le premier trimestre 2027 et le salaire sera défini selon l'expérience et le profil.

Le candidat doit être passionné, rigoureux et capable de travailler en équipe, avec une bonne maîtrise du français et une autorisation de travail au Canada au moment de l'entrée en fonction.

Qualifications

• Expérience en boulangerie souhaitée.
• Maîtrise des techniques de panification, pétrissage et façonnage.
• Sens de la qualité et du travail bien fait.
• Autonomie, rigueur et esprit d'équipe.
• Bonne maîtrise du français.

Responsibilities

• Assurer la fabrication des produits de boulangerie dans le respect des recettes et des procédures établies.
• Maîtriser les différentes étapes de fabrication : pétrissage, fermentation, façonnage et cuisson.
• Veiller à la qualité et à la régularité des produits.
• Respecter les règles d’hygiène, de salubrité et de sécurité.
• Participer au bon fonctionnement de l'équipe de production.
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé.

Skills

Expérience boulangerie

Panification

Pétrissage

Façonnage

Qualité

Esprit d'équipe

Maîtrise du français

Job description

Vous êtes passionné(e) par le métier de boulanger, rigoureux(se) et aimez travailler en équipe?

Une nouvelle aventure commence à Boisbriand!

Nous recrutons un(e) Boulanger / Boulangère à temps plein pour la première boulangerie Marie Blachère du Canada!

Lieu : Boisbriand, proche banlieue de Montréal

Ouverture prévue premier trimestre 2027

Salaire selon expérience et profil

• Assurer la fabrication des produits de boulangerie dans le respect des recettes et des procédures établies
• Maîtriser les différentes étapes de fabrication : pétrissage, fermentation, façonnage et cuisson
• Veiller à la qualité et à la régularité des produits
• Respecter les règles d’hygiène, de salubrité et de sécurité
• Participer au bon fonctionnement de l'équipe de production
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Profil recherché

• Expérience en boulangerie souhaitée
• Bonne connaissance des techniques de panification, de pétrissage et de façonnage
• Sens de la qualité et du travail bien fait
• Autonomie, rigueur et esprit d'équipe
• Bonne maîtrise du français

Le candidat devra être légalement autorisé à travailler au Canada au moment de son entrée en fonction.