Superviseur, Assurance-Qualité – sécurité alimentaire

Bimbo Canada; Sainte-Marie; On-site; CAD 70,000 - 95,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation et perfectionnement

Croissance professionnelle

Job summary

Bimbo Canada, à Sainte‑Marie, recrute pour superviser l’équipe de technologues Contrôle Qualité et assurer la qualité des produits fabriqués à l’usine Vachon. Vous assurerez le respect des programmes internes et la conformité des recettes et procédés.

Le poste requiert une formation en sciences des aliments et 3–5 ans d’expérience QA, avec une aptitude au leadership et à la communication bilingue. Rejoignez une équipe engagée dans l’assurance qualité et l’innocuité des aliments.

Qualifications

• DEC ITA ou bac en sciences et technologies des aliments, chimie, biochimie ou microbiologie.
• 3–5 années d'expérience en assurance qualité alimentaire ou de produits consommations emballés.
• Connaissance des systèmes qualité HACCP, GFSI (SQF, BRC); PCQI est un atout.
• Excellentes compétences informatiques (Word, Excel, Outlook).
• Excellentes habiletés en communication orale et écrite (français et anglais).
• Capacité à travailler sous pression dans un milieu industriel.
• Gestion du personnel syndiqué est un atout.

Responsibilities

• Mettre en œuvre et vérifier les programmes de Bimbo Canada en contrôle qualité.
• Gérer les produits ou matières non conformes (enquêtes, évaluation du risque, documentation et relâche).
• Identifier et résoudre les problèmes de qualité et d’innocuité avec les équipes production et salubrité.
• Vérifier que les produits finis respectent les spécifications et tenir le calendrier annuel.
• Rédiger et mettre à jour les documents et rapports du département.
• Participer aux audits externes et gouvernementaux et à la mise à jour des plans HACCP.

Skills

Leadership d'équipe

Communication bilingue

Gestion du personnel syndiqué

Lean & Six Sigma

HACCP & GFSI

Informatique (Word, Excel)

Education

DEC ITA ou Bac en sciences des aliments

Tools

PCQI

Microsoft Office

Job description

Faisant partie de la plus grande entreprise de boulangerie au monde, Bimbo Canada est un chef de file de la production et de la distribution de pains emballés et de produits de boulangerie frais et de collations. Nous produisons et distribuons plus de 1 000 produits de 18 marques connues et appréciées des Canadiens, comme Dempster’s®, Villaggio®, POMMD, Bon MatinMD, Stonemill®, Natural Bakery®, TakisMD, Thomas®, Little BitesMC, VachonMD, HostessMD et plus encore.

Œuvrant depuis plus de 110 ans, l’entreprise exploite 15 boulangeries et emploie quelque 4 000 collaborateurs au Canada. Bimbo Canada a pour objectif de créer de la valeur en demeurant à l’avant-garde de l’innovation en matière de fabrication et de service dans le domaine de la boulangerie grâce à l’amélioration et au perfectionnement continus de son réseau de chaîne d’approvisionnement tout en exerçant des activités auprès de grandes chaînes de supermarchés, de détaillants et d’entreprises de services alimentaires de partout au Canada.

Chez Bimbo Canada, nous sommes plus qu'une boulangerie - nous sommes une famille qui se consacre à la préparation de délicieux moments pour des millions de personnes. Nos convictions sont à la base de notre succès, et nous sommes à la recherche de gens qui partagent notre engagement envers l'excellence.

Résumé du poste :

Relevant du gestionnaire Assurance qualité – sécurité alimentaire, le titulaire a la responsabilité de superviser l’équipe de technologues Contrôle Qualité, de planifier les activités du département afin d’assurer la qualité des produits et le respect des spécifications internes. Le titulaire doit également veiller à l’application des procédures et au maintien des programmes de Grupo Bimbo. Ainsi, en utilisant ses compétences en science de l’alimentation et assurance de la qualité, le titulaire du poste assurera donc une gestion au quotidien des activités affectant la qualité et l’innocuité des produits fabriqués à l’usine Vachon.

Le titulaire du poste aura comme principales responsabilités de planifier le travail de l’équipe de technologues au contrôle de la Qualité (personnel syndiqué) de façon à, entre autres :

• Assurer la mise en œuvre et la vérification des programmes de Bimbo Canada
• Participer à la gestion des produits ou matières premières non conformes : enquêtes, évaluation du risque, documentation et relâche
• Identifier et résoudre les problèmes de qualité et d’innocuité en usine en collaboration avec le personnel de production, salubrité et maintenance.
• Vérifier que les produits finis rencontrent les spécifications
• Réaliser les activités du département selon le calendrier des tâches annuelles
• Suivre les activités de formations obligatoires
• Mettre à jour les systèmes lors de l’introduction de nouveaux produits ou nouveaux ingrédients.
• Arrimer les standards opérationnels avec les paramètres des recettes
• Effectuer la mise à jour des documents
• Effectuer les enquêtes lors de plaintes et suivre l’application des mesures correctives

De plus, le titulaire devra également:

• Assurer le respect des normes en SST et s’impliquer dans les diverses activités de prévention
• Participer activement dans les équipes multifonctionnelles en démontrant un leadership fort dans les domaines de la qualité et de l’innocuité des produits;
• Participer au suivi des actions correctives avec les différents secteurs de l’usine, supporter dans la recherche des causes de base
• Rédige des rapports (compte-rendus, rapports de fin de période) sur demande
• Membre de l’équipe HACCP, participe à la mise à jour des plans HACCP et la documentation
• Participer à la réalisation des audits, externes, de tierce partie et d’agences gouvernementales.

Compétences et expérience

• DEC de l'ITA ou Baccalauréat en science et technologie des aliments, en chimie, biochimie ou microbiologie ou toute autre formation jugée pertinente
• Minimum 3 à 5 années d’expérience en assurance qualité alimentaire ou de produits de consommation emballés;
• Connaissance des systèmes qualité : HACCP, GFSI (SQF, BRC); PCQI un atout
• Excellentes connaissances informatiques (Word, Excel, Outlook);
• Excellentes habiletés en communication orale et écrite (français et anglais);
• Capacité éprouvée à maintenir la performance sous pression dans un environnement industriel.
• Aptitude à entretenir de bonnes relations interpersonnelles, Esprit d’équipe.
• Connaissance des principes généraux Lean et Six Sigma un atout;
• Gestion de Personnel syndiqué un atout

La fourchette salariale annuelle pour les candidats est comprise entre $70,000 - $95,000, hors primes discrétionnaires et avantages sociaux complets. La rémunération réelle offerte au candidat retenu peut varier par rapport à la fourchette indiquée en fonction, entre autres, de la situation géographique, de l'expérience professionnelle, du niveau d'études et/ou des compétences.

Possibilités de croissance : Bimbo Canada s’engage à favoriser votre croissance personnelle et professionnelle. Nous offrons des possibilités de formation, de perfectionnement et d'avancement au sein de notre organisation à l'échelle nationale et internationale.

Innovation : Faites partie d’une entreprise qui innove constamment dans l’industrie alimentaire. Votre travail contribuera à créer des produits délicieux appréciés par des millions de personnes.

La façon de faire de Bimbo : Nous croyons en la dignité et la valeur particulières de l'être humain. Nous croyons qu'en tant que personnes, nous formons une seule communauté et nous croyons que cette communauté se concentre sur l'obtention de résultats. Nous y parvenons en faisant concurrence et en gagnant sur le marché en offrant une qualité supérieure dans tout ce que nous faisons. Nous sommes des travailleurs efficaces, c'est-à-dire d'être très, très bons dans ce que nous faisons, et nous agissons avec intégrité afin que notre entreprise puisse se surpasser et persévérer pendant très longtemps. C'est la façon de faire de Bimbo.

Nous sommes incroyablement fiers d'annoncer que Bimbo Canada a été désignée par Waterstone Human Capital l’une des Cultures d’entreprise les plus admirées au Canada! Cette reconnaissance témoigne de la force de la culture axée sur les personnes qui favorise le rendement exceptionnel et nous distingue en tant que chef de file du secteur. Bimbo Canada a également été nommée parmi les meilleurs employeurs du Canada pour 2026 par Forbes ! Ce grand honneur reconnaît notre engagement à créer un milieu de travail exceptionnel pour nos collaborateurs.

Nous remercions tous les candidats intéressés, mais mais seules les personnes sélectionnées seront contactées. Veuillez prendre note que les offres d'emploi chez Bimbo Canada (anciennement La Boulangerie Canada Bread, Limitée) sont conditionnelles à la vérification des antécédents préalable à l'embauche (y compris, mais sans s’y limiter, une enquête sur les antécédents judiciaires, les références, la solvabilité et/ou les exigences physiques) en fonction du poste à pourvoir et dans les limites autorisées par la loi.

Bimbo Canada est un employeur souscrivant au principe de l’égalité d’accès à l’emploi et qui se consacre à la création d’un milieu de travail diversifié qui favorise la diversité, l’équité et l’appartenance aulieu de travail et encourage la candidature de toute personne compétente, de toutes les identités de genre, des représentants des minorités visibles, des autochtones et des personnes handicapées. Nous acceptons les demandes de toutes les personnes intéressées, mais nous ne communiquerons qu’avec les candidats sélectionnés pour une entrevue.

Les personnes handicapées ayant besoin de mesures d’accommodement pendant le processus de sélection ou qui souhaitent en savoir plus sur l’accessibilité sont priées de communiquer avec l’équipe Accessibilité de Bimbo Canada à [e-mail].