boucher/bouchère de supermarché

Marché St-Tite inc.; Saint-Tite; On-site; CAD 25,000 - 39,000; Full time

Job summary

Marché St-Tite inc. recrute un boucher pour assurer les différentes coupes de viande, la préparation des commandes et la vente directe à la clientèle. Le poste comporte aussi l’emballage, le pesage et les techniques de désossage.

Vous travaillerez dans un environnement axé sur le respect, les valeurs familiales et l’humour, et vous serez amené à préparer des saucisses et à ficeler des roti et autres produits selon les demandes des clients.

Qualifications

• DEP ou apprentissage en boucherie ou expérience pertinente.
• Bonne connaissance des coupes et techniques de préparation des viandes.

Responsibilities

• Préparer les différentes coupes de viande commandées par les clients
• Couper, parer et préparer des coupes régulières de viande
• Envelopper et empaqueter des viandes préparées
• Désosser des viandes
• Peser les viandes pour la vente
• Couper la volaille en morceaux
• Vendre les viandes à la clientèle
• Hacher la viande
• Faire des saucisses de spécialité
• Façonner et ficeler les rôtis et autres viandes, ainsi que les volailles ou les fruits de mer

Skills

Découpe de viande

Préparation des cuisses et coupes

Education

DEP boucherie ou apprentissage équivalent

Job description

Tu as un DEP ou un programme d'apprentissage en milieu de travail en boucherie ou une expérience pertinente? Tu aimerais évoluer dans un milieu de travail où le respect, les valeurs familiales et l'humour occupe une grande place? Tu devras assurer les fonctions suivantes:

• Préparer les différentes coupes de viande commandées par les clients
• Couper, parer, et préparer des coupes régulières de viande
• Envelopper et empaqueter des viandes préparées
• Désosser des viandes
• Peser les viandes pour la vente
• Couper la volaille en morceaux
• Vendre les viandes à la clientèle
• Hacher la viande
• Faire des saucisses de spécialité
• Façonner et ficeler les rôtis et autres viandes, ainsi que les volailles ou les fruits de mer

Cette offre est pour toi! Daniel et son équipe t'attendent et nous avons hâte de te rencontrer!