Assistant-Chef Diététique — Gestion de Production & Santé

Santé Québec Ouest-de-l’Île-de-Montréal – Universitaire; Dorval; On-site; CAD 42,000 - 55,000; Full time

Job summary

Santé Québec - Ouest-de-l’Île-de-Montréal - universitaire est présentement à la recherche d’un d’un(e) assistant(e)-chef technicien(ne) en diététique, pour combler un poste permanent, à temps complet, à la Maison alternative Dorval.

Vous assurerez la gestion quotidienne des opérations du secteur production et distribution des repas et veillerez au respect des normes d’exécution du travail et des bonnes pratiques dhygiène et de salubrité.

Qualifications

• Détient un diplôme d’études collégiales (DEC) techniques en diététique ou en gestion d'un établissement de restauration;
• Est apte à établir une relation thérapeutique avec une clientèle francophone et anglophone;
• Démontre la capacité à travailler au sein d’une équipe interdisciplinaire;
• A de l’expérience en gestion d’équipe, un atout;
• A une connaissance du réseau de la santé, un atout.

Responsibilities

• Gère quotidiennement les opérations du secteur production et distribution des repas (chaîne de montage des plateaux, livraison des chariots sur les unités, cafétérias, etc.).
• Veille à l’application des normes d’exécution du travail et des bonnes pratiques dhygiène et de salubrité.
• Contrôle la qualité et la conformité des denrées servies et participe aux activités d’approvisionnement et de contrôle des stocks.
• Résout des problèmes techniques, matériels et humains en collaboration avec le chef de service et le secteur de la nutrition clinique.

Skills

Relation thérapeute (fr/ang)

Esprit d'équipe

Gestion d'équipe

Connaissance du réseau de la santé

Education

DEC techniques en diététique

DEC en gestion d'un établissement de restauration

Job description

Santé Québec - Ouest-de-l’Île-de-Montréal - universitaire est présentement à la recherche d’un d’un(e) assistant(e)-chef technicien(ne) en diététique, pour combler un poste permanent, à temps complet, à la Maison alternative Dorval.

Vous assurerez la gestion quotidienne des opérations du secteur production et distribution des repas et veillerez au respect des normes d’exécution du travail et des bonnes pratiques dhygiène et de salubrité.