Assistant ou assistante chef technicien.ne en diététique - Hôpital Sacré-Coeur

CIUSSS du Nord-de-l'île-de-Montréal; Montreal; On-site; CAD 42,000 - 52,000; Full time

Job summary

CIUSSS du Nord-de-l'île-de-Montréal recherche une assistante-chef technicienne en diététique pour des remplacements à temps plein à l’Hôpital Sacré-Coeur et au CHSLD Notre-Dame-de-la-Merci.

Elle supervisera les opérations des secteurs de production, distribution et cafétéria, gérera les horaires et les demandes de congés, et veillera à l’hygiène et au contrôle de la qualité, à la sécurité et au service des patients. Elle adaptera les menus et collaborera avec les intervenants.

Qualifications

• Doit détenir un DEC en techniques de diététique.

Responsibilities

• Superviser les opérations des secteurs de production, distribution et cafétéria et prendre les mesures correctives.
• Gérer les horaires de travail et les demandes de congés et vacances du personnel.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de salubrité et au contrôle de la qualité (recettes, portions, sécurité).
• Réaliser des visites des résidents et adapter leurs menus selon les besoins.
• Recueillir les commentaires des résidents et de la clientèle et effectuer le suivi; transmettre les corrections.
• Participer aux audits et rapports qualité et planifier les actions correctives.
• Assurer les activités d’approvisionnement et le contrôle des stocks; respecter les spécifications.
• Effectuer tout autre mandat relevant de sa compétence."],
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• COMPANY NAME: CIUSSS du Nord-de-l'île-de-MontréalKEY POINTS: Superviser production et cafétéria, gérer horaires, hygiène et qualité, ajuster menus
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• <p>CIUSSS du Nord-de-l'île-de-Montréal recherche une assistante-chef technicienne en diététique en remplacement à temps plein pour l’Hôpital Sacré-Coeur et le CHSLD Notre-Dame-de-la-Merci.</p><p>Elle supervisera les opérations dans les secteurs de production, distribution et cafétéria, gérera les horaires et les congés, et veillera à l’hygiène, au contrôle qualité et à la sécurité du personnel. Elle adaptera les menus et collaborera avec les intervenants.</p>
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Skills

Gestion d'équipe

Organisation

Hygiène et salubrité

Contrôle qualité

Gestion des stocks

Education

DEC en techniques de diététique

Job description

Mandat

Tu es passionnée par la gestion, le travail d’équipe et l’organisation du service alimentaire?
Tu veux contribuer au bien-être des patients dans un milieu stimulant et humain?

Nous recherchons une assistante-chef technicienne en diététique pour combler des remplacements à temps complet à l’Hôpital Sacré-Coeur et au CHSLD Notre-Dame-de-la-Merci

Fonctions:

• Assure au quotidien la supervision des opérations pour les secteurs de production, distribution et cafétéria et, prend les actions correctives immédiates lorsque nécessaire;
• Assure la gestion des horaires de travail et reçoit les demandes de congés, vacances et autres, déposées par le personnel;
• Voit à l’application, par le personnel, des règles d’hygiène et de salubrité, des méthodes appropriées d’exécution du travail, du contrôle de la qualité des produits et des services (standardisation des recettes et charte de portionnement), de la sécurité du personnel au travail et en fait rapport au chef de service régulièrement;
• Visite les personnes hébergées pour recueillir des renseignements concernant leur alimentation, adapte leurs menus et transmet aux divers intervenants les renseignements requis;
• Reçoit les commentaires des résidents et de la clientèle, en lien avec nos services offerts et en fait le suivi. Effectue les correctifs requis et en informe le chef de service;
• Participe aux activités d’appréciation de la qualité des services par le biais de différents rapports, dont les audits. Planifie les correctifs requis, assure le suivi et en fait rapport au chef de service;
• Assure les activités d’approvisionnement et contrôle l’aspect qualitatif et quantitatif des stocks, selon les spécifications établies;
• Assure tout autre mandat relevant de sa compétence.

Ce que nous t’offrons :

• Conciliation vie personnelle / professionnelle
• Programme d’aide aux employés
• Formation continue pour développer tes compétences professionnelles
• Assurances collectives complètes + régime de retraire avantageux (RREGOP)
• Aménagement de temps de travail
• Intégration dans un milieu de travail engagé dans la transformation numérique et l’innovation en santé.

Exigences

Détenir un diplôme d’études collégiales (DEC) en techniques de diététique