Tecnólogo De Gastronomia

Sodexo; São Paulo; On-site; BRL 39,000 - 58,000; Full time

Job summary

Sodexo está contratando TECNÓLOGO DE GASTRONOMIA para atuação presencial em São Paulo. A função envolve apoio ao chefe de cozinha, preparação de cardápio e liderança de compras com foco na qualidade e custo-benefício.

O profissional atuará no planejamento diário da unidade, contratação de fornecedores e controle de estoque, em regime CLT e 1 posição. Requisitos incluem boa comunicação, Excel, e experiência em compras/gestão de fornecedores.

Qualifications

• Conhecimento em compras e gestão de fornecedores.
• Conhecimento em Excel.
• Proatividade, organização e capacidade de trabalho em equipe.

Responsibilities

• Buscar fornecedores
• Negociação de preços, prazos e condições
• Emitir ordens de compra e acompanhar o processo
• Apoiar armazenagem e distribuição de insumos
• Controlar o estoque
• Cotação de materiais e serviços

Skills

Compras

Gestão de fornecedores

Excel

Proatividade

Trabalho em equipe

Education

High School (2nd Degree)

Tools

Protheus

Job description

TECNÓLOGO DE GASTRONOMIA

São Paulo - SP Presential 1 Position Effective - CLT Specialist Full time

Realizar a preparação e cardápio

Ajuste de preparações junto ao time operacional

Elaborar itens para eventos

Apoiar o Chefe de cozinha no planejamento diario da unidade.

1. Buscar fornecedores;
2. Negociação ativa em busca de bons preços, prazos e condições de pagamento com fornecedores;
3. Fornecer de forma objetiva a análise comparativa de propostas;
4. Emitir ordens de compra e acompanhar o processo de ponta a ponta;
5. Auxiliar o processo de armazenagem e distribuição dos insumos;
6. Realizar o controle de estoque;
7. Conhecimento em cotação de materiais de construção civil, equipamentos, matérias-primas e serviços.
8. Ser responsável pela sua Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.

Requisitos:

• Boa comunicação;
• Conhecimento em compras e gestão de fornecedores;
• Conhecimento em Excel;
• Proatividade, organização e capacidade de trabalho em equipe.

Conhecimento no sistema Protheus - Diferencial

Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!

#LI-Onsite

Requirements

Studies

High School (2nd Degree)

Benefits

Pacote de benefícios compatíveis com o mercado

About SODEXO GESTORES OPERACIONAIS

Vagas Lideranças Operacionais

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