TECNICO EM CARNES - COMPER ITAPEMA SC - 492

Grupo Pereira; Itapema; On-site; BRL 22,000 - 29,000; Full time

Job summary

Grupo Pereira em Itapema, SC contrata açougueiro especialista para atuar no recebimento, seleção e corte de carnes, assegurando qualidade e conformidade com as normas de segurança. Você ficará responsável pela organização, controle de temperatura e armazenamento, além de aplicar boas práticas de manipulação no dia a dia. Vaga com regime CLT, contrato de tempo integral, salário compatível com a região e benefícios a serem informados.

Qualifications

• Ensino médio completo.
• Experiência com cortes e manuseio de carnes é desejável.
• Conhecimento de normas de segurança alimentar.

Responsibilities

• Receber, selecionar, preparar, cortar, desossa, classificar e armazenar carnes.
• Controlar temperatura, higiene e conservação conforme normas de segurança alimentar.
• Seguir boas práticas de manipulação e manter organização e qualidade no açougue.

Job description

DESCRIÇÃO

Responsável por atuar no recebimento, seleção, preparação, corte, desossa, classificação e armazenamento de carnes, garantindo a qualidade e o correto aproveitamento dos produtos. Realiza controle de temperatura, higiene e conservação, seguindo normas de segurança alimentar, boas práticas de manipulação e procedimentos de qualidade. Possui atenção aos detalhes, organização, habilidade técnica com cortes e compromisso com a segurança e a qualidade dos alimentos.

• Local de trabalho: Itapema, SC
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Açougue
• Nível hierárquico: Especialista

REQUISITOS

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)