Técnica Em Nutrição E Dietética

Aizomê; São Paulo; On-site; BRL 20,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Refeição no local

Seguro de vida

Wellhub

Convênio com o SESC

Desconto de 30% nos produtos

Cesta natalidade

Job summary

Aizomê está contratando uma Técnica em Nutrição e Dietética em São Paulo, Brasil. A função envolve acompanhar o recebimento, armazenamento e preparo de alimentos, assegurando boas práticas e segurança alimentar, sob supervisão de nutricionista.

O papel exige atuação prática, conhecimento de higiene, organização de registros e apoio a treinamentos. Benefícios incluem refeição no local, seguro de vida, Wellhub, convênio SESC, desconto de 30% e cesta natalidade.

Qualifications

• Curso técnico completo em Nutrição.
• Conhecimento de boas práticas de manipulação e segurança alimentar.
• Desejável experiência em restaurantes ou serviços de alimentação.

Responsibilities

• Acompanhar o recebimento, armazenamento, pré-preparo e preparo dos alimentos, orientando sobre boas práticas de manipulação.
• Monitorar temperaturas, prazos de validade, identificação e conservação dos produtos.
• Verificar a higienização dos alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios.
• Orientar as equipes sobre higiene pessoal, uso de uniformes e prevenção de contaminação.
• Participar do planejamento e da realização de treinamentos de boas práticas.
• Preencher e organizar planilhas de controle, checklists e registros de segurança alimentar.
• Apoiar a implantação e o cumprimento do Manual de Boas Práticas e dos Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs).
• Apoiar auditorias internas e inspeções sanitárias, registrando não conformidades e acompanhando ações corretivas.
• Acompanhar desperdícios e contribuir para melhorias nos processos.
• Atuação sob supervisão do nutricionista responsável técnico, conforme as atribuições da categoria. cfn.org.br

Skills

Boas práticas de manipulação

Experiência em restaurantes

Conhecimento de segurança alimentar

Education

Curso Técnico em Nutrição concluído

Job description

• Acompanhar o recebimento, armazenamento, pré-preparo e preparo dos alimentos, orientando sobre boas práticas de manipulação;
• Monitorar temperaturas, prazos de validade, identificação e conservação dos produtos;
• Verificar a higienização dos alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios;
• Orientar as equipes sobre higiene pessoal, uso de uniformes e prevenção de contaminação;
• Participar do planejamento e da realização de treinamentos de boas práticas;
• Preencher e organizar planilhas de controle, checklists e registros de segurança alimentar;
• Apoiar a implantação e o cumprimento do Manual de Boas Práticas e dos Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs);
• Apoiar auditorias internas e inspeções sanitárias, registrando não conformidades e acompanhando ações corretivas;
• Acompanhar desperdícios e contribuir para melhorias nos processos.
• Atuação sob supervisão do nutricionista responsável técnico, conforme as atribuições da categoria. cfn.org.br

• Refeição no local;
• Seguro de vida;
• Wellhub;
• Convênio com o SESC;
• Desconto de 30% nos produtos;
• Cesta natalidade.

• Curso Técnico em Nutrição concluído;
• Conhecimento de boas práticas de manipulação e segurança alimentar;
• Desejável experiência em restaurantes ou serviços de alimentação.

Técnica em Nutrição e Dietética São Paulo, Brasil