Sushiman

Grupo La Torre; Porto Seguro; Presencial; BRL 27 900 - 44 640; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Seguro de Vida

Day Off e entrada gratuita no Cine Porto

Licença maternidade/paternidade estendida

Vale Transporte ou Van

Empréstimos a Juro zero

Programa Saúde Emocional e Bem-estar

Ginástica Laboral

Telemedicina

Plano Odontológico

04 Ingressos Meia Entrada no Cine Porto

Compras de Usados

Alimentação em Refeitório

Resumo da oferta

Grupo La Torre, em Porto Seguro, busca um Sushiman para preparar e montar pratos da culinária japonesa. O profissional deve ter experiência na função, conhecimento de cortes e técnicas, e atenção aos detalhes na apresentação dos pratos.

Os benefícios incluem seguro de vida, vale transporte e programas de saúde. Esta é uma oportunidade para quem deseja trabalhar em uma das melhores empresas para se trabalhar no Brasil, reconhecida pela excelência no atendimento.

Qualificações

• Experiência comprovada como Sushiman ou Auxiliar de Sushiman.
• Conhecimento de cortes e técnicas da culinária japonesa.
• Habilidade para trabalhar com peixes frescos.

Responsabilidades

• Preparar e montar sushis, sashimis e demais pratos da culinária japonesa.
• Selecionar e manipular peixes e frutos do mar.
• Zelar pela apresentação visual dos pratos.

Conhecimentos

Cortes e técnicas da culinária japonesa

Trabalho com peixes frescos

Atenção aos detalhes

Agilidade

Organização

Descrição da oferta de emprego

Descrição

O Resort La Torre está em constante evolução, sempre buscando novas formas de encantar nossos hóspedes e transformar cada estadia em uma experiência inesquecível. Nossa paixão pela Hospitalidade nos move a criar momentos únicos, com excelência, cuidado e atenção a cada detalhe.

Pelo sétimo ano consecutivo, somos certificados pelo GPTW como uma das melhores empresas para trabalhar.

O Sushiman é o profissional responsável pelo preparo e montagem de pratos da culinária japonesa, em especial sushis, sashimis, temakis e outros itens relacionados.

Principais atividades

• Preparar e montar sushis, sashimis e demais pratos da culinária japonesa conforme padrões da casa.
• Selecionar e manipular peixes e frutos do mar com técnicas adequadas de corte e conservação.
• Organizar e higienizar a bancada e utensílios de trabalho.
• Controlar estoque e solicitar reposição de insumos quando necessário.
• Zelar pela apresentação visual dos pratos e pela satisfação do cliente.
• Cumprir normas de higiene e segurança alimentar.

Requisitos

• Experiência comprovada como Sushiman ou Auxiliar de Sushiman.
• Conhecimento de cortes e técnicas da culinária japonesa.
• Habilidade para trabalhar com peixes frescos e insumos perecíveis.
• Atenção aos detalhes e capricho na apresentação dos pratos.
• Agilidade e organização.

Diferenciais

• Experiência em atendimento ao público.
• Conhecimento de outros pratos orientais além do sushi.
• Cursos de gastronomia japonesa.

Benefícios

• Seguro de Vida;
• Day Off + 1 entrada gratuita no Cine Porto (Folga de aniversário);
• Licença maternidade/paternidade estendida;
• Vale Transporte ou Van;
• Empréstimos a Juro zero;
• Programa Saúde Emocional e Bem-estar;
• Ginástica Laboral;
• Telemedicina;
• Plano Odontológico;
• 04 Ingressos Meia Entrada no Cine Porto;
• Compras de Usados;
• Alimentação em Refeitório;