Sushi | Atendimento e Produção

Shibata; Guaratinguetá; Remote; BRL 17,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Refeição no local

Vale-transporte

Universidade corporativa

Oportunidades de crescimento interno

Job summary

A Shibata, localizada em São Paulo, está contratando profissional para atendimento ao cliente e preparo de sushis e pratos orientais. Você trabalhará no balcão, manterá o setor organizado e garantirá a conformidade com as boas práticas de manipulação de alimentos, incluindo exposição sob refrigeração adequada.

É essencial ter ensino fundamental ou médio, disponibilidade para escala 6x1, incluindo fins de semana e feriados, e flexibilidade de horário.

Qualifications

• Ensino fundamental ou médio completo.
• Experiência desejável em cozinha oriental ou sushibar é um diferencial.
• Conhecimentos de higiene e boas práticas de manipulação de alimentos.

Responsibilities

• Preparar sushis, sashimis, temakis e outros pratos orientais.
• Pesar e embalar produtos corretamente, utilizando os códigos de balança.
• Repor e organizar balcões de exposição.
• Manter higiene e organização do setor.
• Carregar, movimentar e armazenar produtos, com esforço físico.
• Atender clientes com cordialidade e eficiência.

Skills

Atendimento ao cliente

Organização

Boa comunicação

Trabalho em equipe

Education

Ensino fundamental/médio

Job description

Sobre a vaga:

Atendimento ao cliente, preparo e exposição de sushis e pratos orientais, organização do setor, controle de validade e boas práticas de manipulação de alimentos. Trabalho com exposição ao frio devidamente trajado de equipamentos de proteção.

Principais atribuições:

• Preparar sushis, sashimis, temakis e outros pratos orientais;
• Pesar e embalar produtos corretamente, utilizando os códigos de balança;
• Repor e organizar balcões de exposição;
• Manter higiene e organização do setor;
• Carregar, movimentar e armazenar produtos, exigindo esforço físico;
• Atender clientes com cordialidade e eficiência.

Requisitos obrigatórios:

• Ensino fundamental ou médio completo;
• Maior de 18 anos;
• Disponibilidade para escala 6x1, incluindo trabalho aos sábados, domingos e feriados;
• Disponibilidade de horário à tarde ou em qualquer horário.

Requisitos desejáveis(diferencial):

• Experiência em cozinha oriental ou sushibar;
• Conhecimento em cortes de peixes e preparo de pratos japoneses;
• Preparo adequado de arroz e molhos básicos;
• Compromisso com boas práticas de manipulação de alimentos;
• Atenção a detalhes de apresentação e padronização dos pratos;
• Organização e disciplina no manuseio de alimentos crus;
• Boa comunicação e cordialidade no atendimento ao cliente;
• Capacidade de trabalhar em equipe e flexibilidade para apoiar diferentes funções do setor.

Benefícios:

• Refeição no local;
• Vale-transporte;
• Universidade corporativa;
• Oportunidades de crescimento interno.

Jornada de trabalho e carga horária:

• Escala 6x1, incluindo sábados, domingos e feriados.
• Carga horária: 220h mensais.