Supervisor de Excelência Operacional (Interior de São Paulo)

Essencialnutricao; São Paulo; Presencial; BRL 90 000 - 150 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Horário flexível

Home office 1x na semana

Refeição no local

Convênio médico

Plantão psicológico

Atendimento nutricional

Short Friday

Day Off no aniversário

Resumo da oferta

A Essencial Nutrição busca um Supervisor de Excelência Operacional para atuar no interior de São Paulo, com atuação em São Carlos. O profissional liderará equipes multidisciplinares em operações de alimentação coletiva, buscando melhoria contínua, padronização de processos e melhoria de rentabilidade.

Desenvolverá planos de ação, conduzirá treinamentos e atuará na prevenção de riscos na segurança alimentar, com foco em resultados e eficiência operacional.

Qualificações

• Ensino superior completo em Nutrição, Engenharia de Produção, Administração, Gastronomia ou áreas correlatas.

Responsabilidades

• Assegurar o cumprimento dos processos operacionais e procedimentos padronizados.
• Identificar oportunidades de melhoria nos processos produtivos e de distribuição.

Conhecimentos

Liderança

Análise de dados

Comunicação

Gestão de equipes

Formação académica

Superior completo em Nutrição/Eng. de Produção/Administração/Gastronomia

Pós-graduação em Gestão de Operações/Qualidade

Ferramentas

Lean Manufacturing

PDCA

Ishikawa/5 Porquês/5S

Gestão de custos/orçamento

Descrição da oferta de emprego

Supervisor de Excelência Operacional (Interior de São Paulo)

On-site São Carlos, SP, BR

Quer trabalhar em uma empresa que cuida das pessoas todos os dias?

Na Essencial Nutrição, cuidar vai além da alimentação.
Cuidamos de quem confia no nosso trabalho e, principalmente, dev quem faz tudo acontecer

Aqui, cada pessoa é Essencial. Seu trabalho faz diferença na rotina, na saúde e no bem-estar de muitas pessoas.
Estamos em busca de Supervisor de Excelência Operacional para nosso time em São Carlos – SP.

Gestão Operacional

• Assegurar o cumprimento dos processos operacionais e procedimentos padronizados da empresa.
• Identificar oportunidades de melhoria nos processos produtivos e de distribuição de refeições.

Melhoria Contínua e Excelência Operacional

Apoio nos projetos de melhoria contínua utilizando metodologias como PDCA, Lean, Kaizen e análise de causa raiz.

• Desenvolver planos de ação para tratamento de não conformidades.
• Implantar e acompanhar indicadores de desempenho (KPIs).
• Promover a cultura de padronização, disciplina operacional e foco em resultados.

Disseminar boas práticas entre as unidades.

Atuar na prevenção de riscos relacionados à segurança alimentar.

Gestão de Pessoas

• Desenvolver supervisores, nutricionistas, encarregados e líderes operacionais.

Conduzir treinamentos técnicos.

Apoiar processos de integração e capacitação de novos colaboradores.

Gestão Econômica e Custos

• Monitorar indicadores de custo por refeição, desperdício e produtividade.
• Implementar ações de redução de perdas e melhoria da rentabilidade.
• Acompanhar consumo de insumos e eficiência operacional.
• Apoiar na elaboração e execução dos planos orçamentários.

Requisitos Formação

• Ensino Superior completo em Nutrição, Engenharia de Produção, Administração, Gastronomia ou áreas correlatas.
• Desejável pós-graduação em Gestão de Operações, Qualidade ou Segurança dos Alimentos.
• Disponibilidade para viagens.

Experiência

• Experiência em gestão de unidades de alimentação coletiva ou cozinhas industriais.
• Vivência em processos de qualidade e melhoria contínua.
• Experiência em liderança de equipes operacionais multidisciplinares.
• Conhecimento em gestão de indicadores e auditorias.

Conhecimentos Técnicos

Segurança dos Alimentos.

• Lean Manufacturing e Melhoria Contínua.
• Ferramentas da Qualidade (PDCA, Ishikawa, 5 Porquês, 5S).
• Gestão de Custos e orçamento.

Competências Comportamentais

• Liderança inspiradora.
• Visão sistêmica.
• Capacidade analítica.
• Orientação para resultados.
• Comunicação assertiva.
• Gestão de conflitos.
• Planejamento e organização.
• Foco em melhoria contínua.
• Senso de urgência e disciplina operacional.

Nosso Fit Cultural Essencial

Valorizamos pessoas que demonstram no dia a dia:

Visão de Mercado e de Dados – Transforma informações de mercado e de clientes em estratégia concreta de produtos e serviços, indo além do operacional.

Liderança – Coordena com proximidade um time formado por analistas, coordenadores e chefs de cozinha, gerando impacto que vai muito além dos resultados numéricos.

Senso de Dono e Proatividade – Assume a frente de novos projetos com autonomia e antecipa soluções antes que os problemas apareçam.

Organização e Execução em Campo – Planeja e conduz eventos de alto engajamento nas unidades, mesmo com agendas geograficamente distribuídas.

Orientação a Resultados e Cuidado com as Pessoas – Acompanha indicadores de satisfação e performance, garantindo que cada entrega gere valor real tanto para o time quanto para quem confia na Essencial.

Nosso cuidado com você

Horário flexível
Home office 1x na semana
Refeição no local
Convênio médico
Plantão psicológico
Atendimento nutricional
Short Friday
Day Off no aniversário

Venha ser parte de algo maior!

Aqui, seu trabalho é valorizado e faz a diferença todos os dias.

Acompanhe nosso dia a dia nas redes sociais.

Essencial Nutrição – Pode confiar, a gente cuida do que é Essencial para você!

Oferecemos serviços especializados em restaurantes corporativos, com foco na alimentação saudável e de qualidade para os colaboradores das empresas. Nosso objetivo é proporcionar refeições nutritivas que aumentam a produtividade e o bem-estar dos clientes.

Se é importante para vocês é Essencial para nós!

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