Encarregado(a) de Unidade Operacional (Bauru - SP)

Essencial Nutrição - Restaurantes Corporativos; Bauru; Presencial; BRL 50 000 - 73 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Refeição no local

Vale alimentação

Convênio médico

Plantão psicológico

Atendimento nutricional

Auxílio creche

Folgou

Day Off no aniversário

Resumo da oferta

A Essencial Nutrição está buscando um Encarregado(a) de Unidade Operacional para liderar a operação da unidade em Bauru, SP, assegurando a qualidade dos alimentos, a segurança alimentar e um atendimento de excelência.

Você será responsável por treinar a equipe, controlar custos, elaborar escalas, cumprir normas trabalhistas e apresentar relatórios de desempenho, contribuindo para a rentabilidade e a satisfação dos clientes.

Qualificações

• Formação técnica em Nutrição ou Gastronomia.
• CRN ativo é obrigatório.
• Experiência em gestão de equipes e operações de alimentação.
• Postura ética e orientada a resultados.

Responsabilidades

• Liderar, treinar e desenvolver a equipe da unidade, garantindo alto desempenho e motivação.
• Assegurar a qualidade dos alimentos e a padronização dos serviços com normas de segurança alimentar.
• Promover um atendimento de excelência, visando satisfação e fidelização.
• Elaborar escalas de trabalho, acompanhar desempenho e cumprir normas trabalhistas.
• Controlar custos, otimizar recursos e assegurar rentabilidade da operação.
• Cumprir normas, procedimentos internos e legislações aplicáveis.
• Elaborar e apresentar relatórios gerenciais sobre o desempenho da unidade.

Conhecimentos

Liderança

Gestão de equipes

Organização

Comunicação

Resultados

Formação académica

Formação técnica em Nutrição

CRN ativo

Descrição da oferta de emprego

Quer trabalhar em uma empresa que cuida das pessoas todos os dias?

Na Essencial Nutrição, cuidar vai além da alimentação.

Cuidamos de quem confia no nosso trabalho e, principalmente, de quem faz tudo acontecer

Aqui, cada pessoa é Essencial. Seu trabalho faz diferença na rotina, na saúde e no bem-estar de muitas pessoas.

Estamos em busca de ENCARREGADO(A) DE UNIDADE OPERACIONAL para nosso time em BAURU - SP

Seu Desafio Essencial

No dia a dia, você será parte fundamental para garantir:

• a excelência na operação da unidade,
• a qualidade dos serviços e a segurança alimentar,
• a liderança, o desenvolvimento e o engajamento da equipe,
• o controle de custos e a sustentabilidade do negócio,
• e uma experiência positiva para clientes e parceiros.

O que você vai fazer:

• Liderar, treinar e desenvolver a equipe da unidade, garantindo alto desempenho e motivação;
• Assegurar a qualidade dos alimentos, a padronização dos serviços e o cumprimento das normas de segurança alimentar;
• Promover um atendimento de excelência, buscando a satisfação e fidelização dos clientes;
• Elaborar escalas de trabalho, acompanhar desempenho e garantir o cumprimento das normas trabalhistas;
• Controlar os custos da unidade, otimizando recursos e garantindo a rentabilidade da operação;
• Garantir o cumprimento de normas, procedimentos internos e legislações aplicáveis;
• Elaborar e apresentar relatórios gerenciais, com informações claras e atualizadas sobre o desempenho da unidade.

O que buscamos em você (Seu Jeito Essencial):

• Formação técnica em Nutrição ou Gastronomia;
• Registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN);
• Experiência anterior em gestão de equipes e em operações de alimentação;
• Postura ética, responsável e orientada a resultados.

Se você gosta de liderar pessoas, cuidar de processos e entregar excelência, queremos te conhecer!

Nosso Fit Cultural Essencial

Valorizamos pessoas que demonstram no dia a dia:

• Liderança Guiar, motivar e desenvolver equipes, inspirando confiança, engajamento e excelência.
• Gestão de Pessoas Lidar com diferentes perfis, resolver conflitos e construir relações positivas e produtivas.
• Orientação para Resultados Buscar metas, eficiência e melhoria contínua dos processos e serviços.
• Comunicação Expressar-se de forma clara e objetiva, verbalmente e por escrito, com equipe, clientes e liderança.
• Organização Planejar, priorizar tarefas e cumprir prazos, garantindo eficiência e ordem na unidade.

Nosso cuidado com você

Porque quem cuida também merece cuidado

• Refeição no local
• Vale alimentação
• Convênio médico
• Plantão psicológico
• Atendimento nutricional
• Auxílio creche
• Folgou
• Day Off no aniversário

Venha ser parte de algo maior!

Aqui, seu trabalho é valorizado e faz a diferença todos os dias.

Conheça mais sobre a Essencial Nutrição:

https://essencialnutricao.com.br/

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Essencial Nutrição – Pode confiar, a gente cuida do que é Essencial para você!