Supervisor de Banquetes

Hilton; Porto Alegre; Presencial; BRL 100 000 - 145 000; Tempo integral

Resumo da oferta

O Hilton Porto Alegre está buscando um supervisor de banquetes para liderar equipes na organização de cafés da manhã, almoços, jantares, coquetéis e galas, assegurando experiências memoráveis para os hóspedes.

Você planejará, organizará e supervisionará a montagem e desmontagem dos salões, garantirá padrões de qualidade, treinando a equipe e assegurando conformidade com normas de saúde e segurança. Este papel é realizado em regime de tempo integral no hotel.

Responsabilidades

• Encantar nossos hóspedes: demonstrar uma atitude otimista e amigável em todas as interações com os hóspedes e buscar proativamente maneiras de tornar a experiência deles especial
• Supervisionar a execução de eventos: planejar, organizar e executar diversos eventos de banquetes, como cafés da manhã, intervalos para café, almoços, jantares, coquetéis e galas
• Garantir uma montagem impecável do evento: supervisionar a preparação dos salões de eventos, assegurando que as toalhas de mesa, talheres, copos e louças estejam dispostos de acordo com as especificações do evento e os padrões de qualidade
• Colaborar no sucesso: comunicar as especificações, os procedimentos e as atualizações do evento às equipes relevantes de Alimentos e bebidas, Serviços de eventos, Operações prediais, Audiovisual e Limpeza
• Supervisionar a desmontagem do evento: garantir que os salões de eventos sejam desmontados corretamente e que todos os equipamentos sejam armazenados adequadamente para o próximo evento
• Gerenciar o desempenho da equipe: supervisionar a equipe de banquetes, incluindo elaboração de escalas, supervisão, treinamento e reconhecimento
• Respeitar as normas regulamentares: manter a conformidade com os regulamentos de saúde, segurança, higiene e consumo de álcool, garantindo os mais altos padrões de bem-estar para hóspedes e membros da equipe

Descrição da oferta de emprego

Job Identification: 219887

Job Category: Banquetes

Job Schedule: Período integral

Equal Opportunity Employer EOE, including disability/vets

A hospitalidade excepcional começa com você.

Imagine-se alegrando o dia de alguém. Ao se juntar à nossa equipe de Hotéis, é exatamente isso que você fará sempre que vier trabalhar! Como supervisor de banquetes, proporcionando experiências memoráveis que tornam a estadia de cada hóspede inesquecível.

Eis o que você fará em um dia típico:

• Encantar nossos hóspedes: demonstrar uma atitude otimista e amigável em todas as interações com os hóspedes e buscar proativamente maneiras de tornar a experiência deles especial

• Supervisionar a execução de eventos: planejar, organizar e executar diversos eventos de banquetes, como cafés da manhã, intervalos para café, almoços, jantares, coquetéis e galas

• Garantir uma montagem impecável do evento: supervisionar a preparação dos salões de eventos, assegurando que as toalhas de mesa, talheres, copos e louças estejam dispostos de acordo com as especificações do evento e os padrões de qualidade

• Colaborar no sucesso: comunicar as especificações, os procedimentos e as atualizações do evento às equipes relevantes de Alimentos e bebidas, Serviços de eventos, Operações prediais, Audiovisual e Limpeza

• Supervisionar a desmontagem do evento: garantir que os salões de eventos sejam desmontados corretamente e que todos os equipamentos sejam armazenados adequadamente para o próximo evento

• Gerenciar o desempenho da equipe: supervisionar a equipe de banquetes, incluindo elaboração de escalas, supervisão, treinamento e reconhecimento

• Respeitar as normas regulamentares: manter a conformidade com os regulamentos de saúde, segurança, higiene e consumo de álcool, garantindo os mais altos padrões de bem-estar para hóspedes e membros da equipe

O que é preciso para tornar a estadia agradável

No Hilton, nossos valores fundamentais definem o que é preciso para ter sucesso aqui e orientam as qualidades que buscamos em cada membro da equipe:

Uma paixão por espalhar a luz e o calor da hospitalidade . Agir com integridade e sempre fazer o que é certo. Inspirando outros através da liderança . Acreditamos que o trabalho em equipe gera os melhores resultados. Um senso de apropriação e responsabilidade. E um foco no Agora , trazendo urgência e disciplina a cada momento, sabendo que isso pode gerar um impacto duradouro.

Junte-se a uma Cultura de Ambiente de Trabalho Premiada

Na Hilton, não nos limitamos a proporcer experiências excepcionais aos nossos hóspedes — construímos um ambiente de trabalho excepcional para os Membros de Equipe que tornam tudo isso possível.

Como líderes globais em hospitalidade, já recebemos mais de 3 bilhões de hóspedes em todo o mundo, mantendo-nos fiéis à nossa visão fundadora: preencher a Terra com a luz e o calor da hospitalidade.

Nossa cultura premiada nos rendeu reconhecimento constante nas listas dos Melhores Lugares para Trabalhar do Mundo, da Great Place to Work e da Fortune. Com nosso conjunto de marcas de classe mundial (https://www.hilton.com/en/brands/) e um compromisso em toda a empresa em proporcionar a melhor estada para cada hóspede, estamos definindo novos padrões para o futuro das viagens.

Seja você um iniciante na carreira ou alguém que busca explorar algo novo, a Hilton apoia sua jornada em cada etapa do caminho. Venha para o trabalho, fique para a carreira — e ajude-nos a tornar cada estadia um pouco mais mágica.

Curioso sobre a vida na Hilton? Explore nosso Blog de Carreiras (https://jobs.hilton.com/us/en/blog) para ver por que somos mais do que um ótimo lugar para se hospedar — somos um ótimo lugar para trabalhar.