SOMMELIER

Grupo Expert RH; Campinas; Presencial; BRL 45 000 - 78 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale-transporte

Bônus por assiduidade

Refeição no local

Convênio médico e odontológico

Seguro de vida

Descontos exclusivos

Resumo da oferta

Grupo Expert RH procura um Sommelier para atuar em Campinas, SP, oferecendo serviço de vinhos e bebidas com foco na experiência do cliente. O profissional será responsável pela seleção, recomendação e serviço, além de elaborar a carta de vinhos e acompanhar o estoque.

É essencial manter profundo conhecimento sobre vinhos, interagir com clientes, participar de degustações e treinamentos com a equipe, visando excelência no atendimento e fidelização da clientela.

Qualificações

• Habilidades de comunicação clara e empatia com clientes.
• Conhecimento básico de vinhos, origens e harmonização.
• Capacidade de trabalhar em ambiente de restauração e eventos.

Responsabilidades

• Selecionar e recomendar vinhos e bebidas para harmonização com o cardápio.
• Confeccionar e manter a carta de vinhos, acompanhando tendências.
• Gerir o estoque de vinhos, controlando entrada/saída e conservação.
• Atender clientes com atendimento personalizado e sugestões.
• Participar de eventos e degustações promovendo a cultura da vinhos.

Conhecimentos

Comunicação eficaz

Empatia

Conhecimento de vinhos

Formação académica

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

Publicada há 187 dias 1 posição Campinas, SP

Dados da vaga

• Tipo de contratação: CLT (Efetivo)
• Área profissional : Alimentos e Bebidas

Vale-transporte; Bônus por assiduidade; Refeição no local; Convênio médico e odontológico; Seguro de vida; Convênio com empresa (descontos exclusivos)

Responsabilidades e atribuições

O profissional atuará como Sommelier, sendo responsável pela seleção, recomendação e serviço de vinhos e outras bebidas para aprimorar a experiência gastronômica dos clientes. Suas atividades incluem a elaboração da carta de vinhos, considerando a harmonização com os pratos oferecidos pelo restaurante. O Sommelier deverá manter um profundo conhecimento sobre diferentes tipos de vinhos, sua procedência, características e modos de produção, além de acompanhar as tendências do mercado.O profissional realizará degustações e treinamentos com a equipe de serviço, garantindo que todos estejam atualizados sobre as opções de bebidas disponíveis e suas combinações ideais com o cardápio. Também será responsável por gerir o estoque de vinhos, controlando a entrada e saída de mercadorias e garantindo a adequada conservação das garrafas.Além disso, o Sommelier irá interagir diretamente com os clientes, oferecendo atendimento personalizado, respondendo a perguntas e fazendo sugestões que atendam ao gosto e às preferências de cada um. É fundamental ter habilidades de comunicação e empatia para entender as necessidades dos clientes e proporcionar uma experiência memorável.O profissional participará de eventos e degustações, tanto para o público interno quanto para o externo, promovendo a cultura do vinho e outras bebidas. É importante estar em constante atualização por meio de cursos, seminários e feiras do setor, além de desenvolver parcerias com vinícolas e produtores locais.Com foco na excelência no atendimento, o Sommelier será uma peça chave na criação de um ambiente que valoriza a gastronomia e a enologia, contribuindo para a reputação do estabelecimento e fidelização da clientela.

Requisitos e qualificações

Ensino médio completoResidir em Valinhos, Campinas, Hortolândia, Sumaré ou Monte Mor