Pizzaiolo

IEL; Toritama; Presencial; BRL 23 000 - 31 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Auxílio Transporte

Auxílio Alimentação

Vale Alimentação

Resumo da oferta

A Ibis Caruaru está em busca de um pizzaiolo experiente para compor a equipe da cozinha. O profissional será responsável pelo preparo de massas, montagem e finalização de pizzas, operando forno profissional e assegurando o atendimento de alta qualidade aos hóspedes.

Exigimos experiência com fermentação natural, organização, agilidade e visão de higiene. Vaga CLT, escala 6x1, com salário oferecido de R$ 2.400, vale transporte, vale alimentação e auxílio alimentação.

Qualificações

• Experiência prévia como pizzaiolo, com foco em fermentação natural.
• Conhecimento em preparo e abertura de massas.
• Conhecimento em montagem e forneamento de pizzas conforme fichas técnicas.

Responsabilidades

• Preparar massas, molhos e insumos para produção de pizzas.
• Montar e finalizar pizzas conforme padrões do restaurante.
• Operar o forno e equipamentos da cozinha com segurança e higiene.
• Garantir qualidade, sabor, apresentação e tempo de entrega.
• Organizar e higienizar a estação de trabalho e utensílios.
• Controlar uso de insumos para evitar desperdícios.

Conhecimentos

Pizzaiolo experiente

Fermentação natural

Preparo de massas

Montagem de pizzas

Organização

Trabalho em equipe

Atenção aos detalhes

Ferramentas

Forno profissional

Descrição da oferta de emprego

INFORMAÇÃO PARA VALIDAÇÃO PERFIL/VAGA:

Empresa: Ibis Caruaru

Cargo: Pizzaiolo

Número de Vaga: 1

Salário Ofertado: R$2.400

Benefícios:

• Auxílio Transporte: R$220
• Auxílio Alimentação: R$400
• Vale Alimentação e Ajuda de Custo Vale Transporte

Tipo de Contratação (CLT ou Pessoa Jurídica): CLT, escala 6x1

Pré-requisitos da vaga e Habilidades Técnicas:

• Preparar massas, molhos e demais insumos para a produção das pizzas;
• Montar e finalizar pizzas conforme fichas técnicas e padrões estabelecidos pelo restaurante;
• Operar forno e demais equipamentos da cozinha, garantindo o correto preparo dos produtos;
• Garantir padrão de qualidade, sabor, apresentação e tempo de entrega dos pedidos;
• Realizar a organização e higienização da estação de trabalho, utensílios e equipamentos;
• Controlar a utilização dos insumos, evitando desperdícios;
• Conferir validade, armazenamento e condições dos alimentos;
• Seguir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
• Apoiar a equipe da cozinha nas demais atividades necessárias à operação;
• Contribuir para um atendimento ágil e uma experiência positiva aos hóspedes e clientes do Sponta.

Requisitos:

• Experiência anterior como pizzaiolo e principalmente em fermentação natural;
• Conhecimento em preparo e abertura de massas;
• Conhecimento em montagem e forneamento de pizzas;
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes;
• Disponibilidade para trabalhar em escala, inclusive finais de semana e feriados;
• Facilidade para trabalhar em equipe.

Diferenciais:

• Experiência em pizzaria de alto volume;
• Conhecimento de diferentes tipos de massas e técnicas de fermentação;
• Experiência com forno profissional;
• Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos.

Perfil que buscamos:

Uma pessoa ágil, organizada, responsável e cuidadosa com a qualidade, que goste de trabalhar em equipe e tenha compromisso com o padrão dos produtos e com a experiência do cliente.

Cidade:Caruaru, PE